我國肉類工業(yè)分為牲畜屠宰,、禽類屠宰,、肉制品及副產(chǎn)品加工三部分，生豬屠宰分割輸送線批發(fā),，與此相適應(yīng),，肉類加工機(jī)械與裝備分為屠宰機(jī)械、分割剔骨機(jī)械,、熟肉制品加工機(jī)械,、肉制品深加工設(shè)備和肉品加工輔助設(shè)備等。

目前,，生豬屠宰分割輸送線,，肉類加工機(jī)械與裝備制造企業(yè)已近200家，能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備,，幾乎覆蓋了肉類工業(yè)的所有加工領(lǐng)域,，其中產(chǎn)值上億元的7家，超過5000萬元的達(dá)10多家,，超過3000萬元的已近30家,，很多設(shè)備已逐步國產(chǎn)化，還有多家企業(yè)開始拓展海外市場,。但是,，多數(shù)企業(yè)的技術(shù)水平還相對落后,，除少數(shù)企業(yè)與歐美設(shè)備制造商合作生產(chǎn)的設(shè)備及簡單的加工生產(chǎn)線外，技術(shù)含量還相對較低

  為了“排酸”,，讓豬肉更富有營養(yǎng),。被除過毛的豬經(jīng)過精洗和開膛后，生豬屠宰分割輸送線多少錢,，還要再通過4~6個小時的預(yù)冷,，成為冷鮮肉以后再進(jìn)入分割線，被分割成160多種不同產(chǎn)品,，其中每一道程序都有講究,。比如在無菌間定量檢測豬肉中、水分和微生物含量是否異常等等,。

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