整個滅菌工藝流程全部由電腦plc控制,，---完成，無需人工操作,。殺菌鍋采用圖表平板,，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中,。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用,。

模擬溫度控制系統(tǒng),，可設(shè)定多階段加熱機制

根據(jù)殺菌鍋不同食品對滅菌條件的要求，---設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,，可利用多階段的加熱的殺菌方式,，使食品承受的熱量受到---，以盡可能的保存其色,、香,、味，使每一種食品均可在正確的狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌,。殺菌溫度確定到±0.3℃,，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象。

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按外觀形式分為：殺菌鍋單鍋,、雙層,、雙并、三鍋并,、轉(zhuǎn)籠內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn),、雙層轉(zhuǎn)籠。

1,、封頭,、筒體、壁厚不銹鋼4mm,，型號為：1200×3000mm,，板材厚度為：5mm。

2,、殺菌鍋保溫層0.6mm,，配有不銹鋼小車3輛；盤子15個,，托盤3個,，為不銹鋼材質(zhì)。配置壓力表,、溫度計,、水位計、安全閥,、安全連鎖裝置,。

3,、電腦全自動、電腦半自動,，東北玉米殺菌鍋,，電汽半自動操作系統(tǒng)一套用戶可選，自動控溫,，控壓,，電加熱殺菌鍋，自動保溫保壓,，主要有進口角座閥,，正泰電器等。

4,、設(shè)備外觀尺寸：3800×1500×3200長×寬×高

5,、配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。

6,、訂購本設(shè)備派---免費指導(dǎo)安裝調(diào)試,，培訓(xùn)員

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