常壓下干冰的溫度---低,,汽化潛熱為573kj/kg,, 1kg干冰變?yōu)?5℃時(shí)co2氣體能吸收653 kj的熱量,而1kg的液氮(-196℃)轉(zhuǎn)化成25℃的氮?dú)鈺r(shí)吸收的熱量為411kj,,只有干冰的60%,,可見(jiàn)使用干冰作冷源需要的干冰量?jī)H是液氮的60%,因此干冰使用起來(lái)比液氮經(jīng)濟(jì)的多,。
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干冰清洗技術(shù)通常使用干冰機(jī)(干冰機(jī)、制冰機(jī),、干冰制粒機(jī),,干冰制粒機(jī),干冰制粒機(jī)),,以確定規(guī)格的干冰顆粒,然后使用干冰清洗機(jī)(干冰噴射清潔機(jī),,干冰清洗模機(jī),,干冰模具清洗機(jī))壓縮空氣和干冰顆粒有一定的壓力。攪拌后噴到清洗后的材料表面,干冰顆粒低溫高速運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的沖量使污垢產(chǎn)生裂紋,。
因此,,它屬于“物理清洗法”,。因此,理論上干冰清洗技術(shù)可以替代傳統(tǒng)的物理清洗技術(shù),,如噴砂,、噴水,、擦拭等技術(shù)。
從工業(yè)實(shí)用性來(lái)看,,干冰清洗技術(shù)的應(yīng)用與意識(shí)和法律要求有關(guān),。也就是說(shuō),在傳統(tǒng)工藝不能滿足條件的情況下,,干冰清洗技術(shù)可以替代傳統(tǒng)的清洗工藝。從工藝的角度來(lái)看,,任何清洗工藝的原則都是---被清洗的工件不被損壞,---工件的完整性,。干冰清洗過(guò)程也必須遵循這一原則,。干冰清洗將干冰顆粒噴到工件表面。工件表面必須承受一定的風(fēng)壓,。如果工件表面不能承受一定的風(fēng)壓,則不能采用干冰清洗工藝,。
干冰清洗廣泛應(yīng)用于核能,、冶金,、鑄造,、石油,、化工、橡膠,、塑料、船舶,、汽車,、食品、機(jī)械,、印刷,、電力、電子等領(lǐng)域,。
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營(yíng)造云海做:
隨著社會(huì)與科技進(jìn)步,人們對(duì)食品的追求不再是溫飽,,還有口感,,以及高格調(diào)的氛圍,。當(dāng)帶著白色煙霧景觀的菜肴,、飲料端上桌時(shí),,無(wú)疑會(huì)使整個(gè)宴會(huì)的格調(diào)更高,。這樣的餐飲視覺(jué)享受需求,---干冰運(yùn)輸,,也讓干冰的云海效果有了更廣闊的舞臺(tái),。目前,干冰在美食制作中的應(yīng)用已越來(lái)越成熟,,夢(mèng)幻扎啤,、冰鎮(zhèn)龍蝦、干冰冷飲等特色菜式,,在滿足人們的口腹之欲的同時(shí),,也不斷豐富著人們的視覺(jué)享受。
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