夜貓子小黃魚,，采用-研制,，采用現(xiàn)場烤至的方式加工，---小黃魚在哪進(jìn)貨,，先用高溫烤制,，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里,。成品外焦里嫩,，色澤金黃，讓人食欲大增,。我們只做有情懷的小吃品牌,！
除了---人物，咱們還有許多的---美食,，比如：---臟臟包,，一個(gè)讓你吃了覺得臟但是十分好玩好吃的東西、爆漿蛋包飯,，一刀劃開包在上面的蛋皮,，---小黃魚做法，這酸爽讓人不敢相信,、毛巾卷,，入口即化的奶油配上q彈的面皮，---是美的結(jié)合,。但是今天佳肴匯培訓(xùn)說的不是這些,，下面我們需要隆重介紹一下咱們的superstar——小黃魚。
學(xué)習(xí)內(nèi)容碳烤小黃魚
口味：麻辣,，香辣,，甜辣??
課程
安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址,、人員配備,、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,，包括原材料的選擇,，采購，口味的變換,、配比等,。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造---,。
講解：
1.老師手把手的實(shí)戰(zhàn),，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,，原材料選擇,，采購，成本,、預(yù)算,。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，---小黃魚,，老師旁邊檢查指導(dǎo),。
2.自己操作所有流程，制作出成品,，老師旁邊檢查指導(dǎo),。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo),，熟透操作流程,。
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