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產(chǎn)品介紹敞口式炒鍋,，炒料均勻容易控制。電機(jī)裝有正,、倒轉(zhuǎn)控制器,，溫度調(diào)節(jié)器,，方便炒料和出料。適用菜籽,、大豆,、花生、油葵,、板栗,、芝麻等多種不同油料的炒制。敞口式炒鍋采用了-的滾筒臥式結(jié)構(gòu),，滾筒加熱均勻,，并有保溫功能,，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒,、自動(dòng)出鍋,，工作時(shí)滾筒-地旋轉(zhuǎn)，使炒貨食品上下,、左右,、前后、---立體翻炒,，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻,。炒貨出入鍋十分方便,，只需按動(dòng)正反轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，電機(jī)既帶動(dòng)滾筒反轉(zhuǎn),，炒貨就會(huì)自動(dòng)出鍋,，迅速快捷，省事不費(fèi)力,，干凈又衛(wèi)生,。本炒鍋改變了國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)炒籽工藝,選材考究、結(jié)構(gòu)合理,、外型美觀,、-、采用雙層隔板,、水冷溫控,。對(duì)于各種顆粒狀烘干炒籽，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,，堅(jiān)固-,，產(chǎn)量高，操作維修方便,，投資成本低,。用于油坊或炒坊的新型炒籽機(jī)，有一個(gè)傾斜的滾筒,，滾筒內(nèi)有一環(huán)形通道,，對(duì)內(nèi)筒加熱，內(nèi)筒中設(shè)置有炒板,，原料連續(xù)加入內(nèi)筒中,，隨著著滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，原料一邊被炒板攪動(dòng),，一邊被推動(dòng)沿滾筒滑向出料口出料,。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)敞口式炒鍋?zhàn)詣?dòng)控溫電炒鍋平底導(dǎo)熱油炒鍋廠家敞口式炒鍋,自動(dòng)控溫電炒鍋,平底導(dǎo)熱油炒鍋滾筒式電炒鍋,，又稱滾筒式電炒籽機(jī)是榨油機(jī)生產(chǎn)設(shè)備中的-機(jī)器。1,、采用導(dǎo)熱油加熱,，升溫快，受熱均勻,，-，節(jié)省能源,。2,、轉(zhuǎn)速自由調(diào)整，可控制炒籽時(shí)間,，適合不同工藝與油料,。3、-的傳動(dòng)機(jī)構(gòu),，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定，動(dòng)力消耗小,。4,、適用于連續(xù)生產(chǎn)。蒸汽式炒鍋產(chǎn)品介紹產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)蒸汽式炒鍋是封閉式炒籽機(jī)是一種新式的食品,、油料炒籽機(jī)械,。是我廠吸收--技術(shù)的基礎(chǔ)上，積我廠多年來(lái)油料機(jī)械制造的經(jīng)驗(yàn)研制而成的,。...產(chǎn)品介紹在滾筒炒鍋的基礎(chǔ)上,，增加蒸汽發(fā)生裝置及溫度控制表，同時(shí)滾筒可以-封閉或打開(kāi),。適用于油料的先蒸后炒,。封閉式炒籽機(jī)是一種新式的食品、油料炒籽機(jī)械,。是我廠吸收--技術(shù)的基礎(chǔ)上,，積我廠多年來(lái)油料機(jī)械制造的經(jīng)驗(yàn)研制而成的。改以前的單出料口為雙出料口,，加大了進(jìn)料口直徑,，實(shí)現(xiàn)了快進(jìn)快出的目的。該機(jī)主要特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)合理,，有溫度表,，操作方便，功效高,。由于此型炒鍋是封閉式的,，控制熱氣外散,，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度,。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)翻轉(zhuǎn)式工作,，被炒物料不斷翻動(dòng)，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸,，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻,，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品,。滾筒炒鍋主要由機(jī)架,、料斗、圓筒,、擋火罩等組成,，電機(jī)通過(guò)三角帶帶動(dòng)齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng),，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。能充分破壞油籽細(xì)胞,。加水蒸炒時(shí),，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，可以從細(xì)胞內(nèi)部-的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”,，使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚,。從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,，提高承受壓力的能力,，也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明,，蛋白-性越-,，壓榨出油率就越高。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹,、蛋白-性后在油中的溶解度降低,，油脂變清加熱時(shí)不起鍋；有水蒸氣保護(hù),，油料不糊,，加工出來(lái)的油液色澤較淺，不發(fā)黑,。
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