山東諸城市攬?jiān)轮悄芸萍加邢薰緸槟峁┤詣?dòng)油炸機(jī)油炸流水線(xiàn),。油炸流水線(xiàn),設(shè)備名,,適用于肉類(lèi),、水產(chǎn)、蔬菜,、面食等的連續(xù)生產(chǎn),。該設(shè)備具安全、節(jié)油,、易清洗特點(diǎn),。
主要特點(diǎn):
1、加熱,、油炸,、儲(chǔ)油、脫油,、脫水,、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,,產(chǎn)品含油量低,,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗,、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),,以油作為傳熱媒介,,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2,、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,,---產(chǎn)品和安全生產(chǎn);
3,、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4,、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,,減少油的損耗;
5,、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng),、單獨(dú)控制加熱,、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
6,、該機(jī)采用不銹剛材料制成,,具有工效高、性能穩(wěn)定,、安裝使用方便等特點(diǎn),。
構(gòu)造:
自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)
動(dòng)態(tài)循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)
特點(diǎn):
網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,。油炸時(shí)間可調(diào),。
設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,,便于人工清洗,。
設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)?--排出,。
該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有---導(dǎo)熱裝置,,能源利用---。
以電,、煤或者天然氣為加熱能源,,整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造,衛(wèi)生,、易清洗,。
配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng),,將生產(chǎn)過(guò)程中油渣過(guò)濾出來(lái),,降低了油的酸價(jià),延長(zhǎng)食用油使用壽命,。
采用上,、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,,避免產(chǎn)品漂浮,。
采用自動(dòng)瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,,產(chǎn)品食欲感強(qiáng),。
油炸流水線(xiàn)適用于肉類(lèi)、水產(chǎn),、蔬菜,、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),以煤加熱油更高的節(jié)約,,---降低了食用油的氧化,,延長(zhǎng)了油的使用壽命,,提高了設(shè)備的使用安全性。
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