西安聚興餐飲管理有限公司為您提供陜西哪里可以學(xué)習(xí)涼皮。陜西哪里可以學(xué)習(xí)涼皮,，涼皮在陜西非常出名,，甚至在全國(guó)也是很出名。由于---的味道,，純正的制作工藝被廣泛流傳,。
面皮被譽(yù)為陜西風(fēng)味小吃的---，據(jù)傳漢中涼皮起源于 公元前231—前2l3年秦始皇鼎盛時(shí)期,�,！堕L(zhǎng)安縣志》和《留壩縣志》描述涼皮的起源有這段文字：秦始皇在位時(shí)，南鄭縣有稻田十萬(wàn)畝,，有一年久旱不雨,，稻田干枯，打下的稻谷盡是稻秕,，碾出的大米太差,，無(wú)法向---納貢，農(nóng)民們深恐欺君之罪,，非常焦急恐慌,。當(dāng)時(shí)有位姓朱叫十三的農(nóng)民，將打下的新大米用水拌濕之后,，用碾米的水磨碾子把大米碾成糊狀,，然后傾倒在甄箅上蒸熟，再切成條狀,，名為大米皮子,，大家嘗后各個(gè)稱奇。朱十三和納貢的人來(lái)到秦鎮(zhèn),，將面皮獻(xiàn)給秦始皇,。秦始皇吃了面皮感覺(jué)美味可口，倍加---,，并令今后漢中地區(qū)的貢物只能獻(xiàn)大米和涼皮子,。涼皮這一小吃，逐漸走入民間,，成為家常便飯,。
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑,，春天吃你能解乏,，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜,、不
　　不同類型的涼皮照片
　　可多得地天然綠色無(wú)公害食品,�,！侗静菥V目》上說(shuō)：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心,。漢中面皮又叫涼皮,，根據(jù)原料選用地不同，叫法也不同,，用大米制作地叫米皮,，又叫涼皮，用面粉制作地叫面筋面皮,，按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮,，由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽,、口感好,，所以比較出名。
　　學(xué)習(xí)涼皮優(yōu)勢(shì)：
　　---步,，師傅親手操作并口頭指導(dǎo),，學(xué)員邊看、邊聽(tīng),、邊記、邊學(xué),。
　　第二步,，學(xué)員-操作，師傅旁邊指導(dǎo),。
　　第三步,，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
　　第四步,，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng),。
　　第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng),。
　　西安涼皮在漢中當(dāng)?shù)赜懈鞣N關(guān)系涼皮涼拌面做法培訓(xùn)的故事,但以下這個(gè)關(guān)于涼皮的起源故 為盛傳,。 相傳,秦漢時(shí)期,天下大亂,劉邦稱王于漢中,為定國(guó)興邦,命蕭何修筑山河堰,水利興旺,糧食連年豐、收,。農(nóng)民為---生活,便不斷探索研制新的食品,。他們把面粉加水稀釋,蒸成薄餅,后切成條佐以辣醬等涼拌而食,味道很是鮮美技術(shù)支持：西安馬老大小吃培訓(xùn)中心
涼皮學(xué)員-動(dòng)手，現(xiàn)場(chǎng)操作,，手把手教,，---配方現(xiàn)場(chǎng)配料，讓你掌握正宗的陜西涼皮技術(shù),，學(xué)正宗涼皮,，選擇馬老大,，---！
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