青島薇諾娜莊園葡萄酒業(yè)有限公司為您提供葡萄酒訂做,晚會葡萄酒定制,薇諾娜,。十問十答助你了解天然葡萄酒

青島薇諾娜莊園葡萄酒業(yè)有限公司以下簡稱薇諾娜莊園成立于2006年，位于山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)丁字灣——即墨市豐城鎮(zhèn)梧桐谷,，占地面積2340畝,，酒堡5760㎡,，地下酒窖5000㎡。莊園三面環(huán)山,，一面臨海,，山水搭配，林蔭密布,，漫步山莊可遠(yuǎn)眺大海,，氣候適宜葡萄生長。



梧桐谷山又名火石山,，是上古時(shí)候火山大---時(shí)形成的,，其地質(zhì)結(jié)構(gòu)深層為巖石層，淺層為硅質(zhì)黏土和石灰?guī)r,，表層富有砂石和火山石,，這種---的土壤結(jié)構(gòu)給予葡萄原汁與眾不同的礦物芳香及緊密精致的結(jié)構(gòu)感，葡萄園---葡萄生長的天堂,。



為了給莊園的微氣候?qū)ふ液苓m合的葡萄品種,，薇諾娜莊園從法國引進(jìn)21個葡萄品種，目前已建成200畝葡萄園,，已種植釀酒葡萄赤霞珠,、品麗珠、馬瑟蘭,、梅樂以及鮮食葡萄丹拉斯,、奧哈、包當(dāng),、佳娜,、桑喬偉賽、卡迪耐勞6個法國品種,，國產(chǎn)品種：玫瑰香,、金手指、澤山一號,。在葡萄種植技術(shù)方面,，原中法莊園法方種植-，目前國內(nèi)---第yi的釀酒葡萄種植da師田衍棠先生為其提供技術(shù)指導(dǎo)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄種植和釀造學(xué)博士生-翟衡教授為其技術(shù)顧問,。在法國,，1855年yi級列級酒莊芝路酒莊莊主planty先生和法國世襲gui族酒莊巍都堡酒莊莊主thomas先生在葡萄種植、釀酒方面提供指導(dǎo),。中國和法國---的釀酒葡萄種植---的結(jié)合為薇諾娜莊園建成國際yi流的葡萄酒莊園提供了好的---團(tuán)隊(duì),。



薇諾娜莊園是一家集葡萄種植、釀酒,、儲存,、酒窖、美食文化,、---,、旅游、培訓(xùn)于一體的---國際范酒莊,。我們花費(fèi)10多年的時(shí)間,，打造了一條莊園生態(tài)鏈，肯定不使用除草劑,、有害化肥以及nong藥,，---葡萄種植原生態(tài)、很天然,，---,。

薇諾娜莊園與全球四大名莊達(dá)成長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

摘要：?即使對很多葡萄酒---來說,，天然葡萄酒也是個相對比較陌生的概念,。紅酒網(wǎng)整理了天然葡萄酒的十問十答，帶你走近這種葡萄酒,！

我們都聽說過有機(jī)葡萄酒以及近興起的使用生物動力法biodynamic釀造的葡萄酒,，但天然葡萄酒natural wine究竟為何物？它與有機(jī)葡萄酒又有何區(qū)別,？

很多人會覺得,，既然葡萄酒都是由葡萄釀造而成的，那么理所當(dāng)然它們都應(yīng)當(dāng)是天然的,。其實(shí)這個想法并不準(zhǔn)確,，對于”天然葡萄酒”，我們還需要知曉與之相關(guān)的諸多細(xì)節(jié),。

下面,，小編就通過十個問題，來為你一一解惑,。

1. 什么是天然葡萄酒

實(shí)際上,，關(guān)于天然葡萄酒的定義現(xiàn)在仍是眾說紛紜，但有一些基本原則是葡萄酒釀造者和品酒師們所能夠達(dá)成共識的。對于何為天然葡萄酒,，---的解釋是：一種不論是在葡萄園還是在酒莊的釀造過程中,，都盡可能少地使用化學(xué)成分和機(jī)械操作釀造而成的葡萄酒,。在他們看來,，葡萄酒的風(fēng)味只與其風(fēng)土條件密切相關(guān)，若有過多的人類活動和化學(xué)成分對其進(jìn)行干擾,，這是不被允許的,。因此，為了釀造出天然葡萄酒時(shí),，人工-是越少越好,。

2. 天然葡萄酒是有機(jī)的么

是的。盡管沒有任何法律規(guī)定,，但天然葡萄酒的釀酒葡萄都在有機(jī)的環(huán)境下種植和生長,。

3. 天然葡萄酒的釀造都遵循生物動力法么

雖然很多天然葡萄酒的釀造者都遵循生物動力法進(jìn)行釀酒，但不同于有機(jī)種植,，這種做法并不是強(qiáng)制性的,。盡管如此，大多數(shù)天然葡萄酒的釀造者還是會采用生物動力法來種植葡萄,。

4. 釀造天然葡萄酒有哪些行為是被禁止的

同樣,，這個也沒有明文規(guī)定，但大多數(shù)釀酒者都認(rèn)為使用化學(xué)成分,、除草劑,、滅蟲劑、以及添加酵母和糖分是不被允許的,。此外,，釀造天然葡萄酒的葡萄經(jīng)由手工采摘而不是借助機(jī)器，任何有可能損壞葡萄酒品質(zhì)的機(jī)械作業(yè)都是被禁止的,。

5. 為什么說用傳統(tǒng)釀造法釀造出的葡萄酒不是天然的

別理解錯了,，并不是說傳統(tǒng)的釀造方法就不如天然的。事實(shí)上,，大多數(shù)傳統(tǒng)方法釀造出的葡萄酒并不會遜色于天然葡萄酒,。只不過如果釀酒者在釀造過程中添加了某種酵母，或是在采摘葡萄的時(shí)候使用了機(jī)器,，那么釀出來的葡萄酒就不能稱之為天然葡萄酒,，而添加酵母和使用機(jī)器這兩種做法在釀酒界是十分普遍的。

6. 為什么在有些天然葡萄酒中會留有沉渣sediment

大多數(shù)傳統(tǒng)法釀造的葡萄酒在裝瓶之前都有下膠和過濾的工序,。但對于天然葡萄酒來說,，下膠和過濾都會影響葡萄酒的品質(zhì)，所以釀酒師們一般都不會進(jìn)行這些步驟。因此,，在天然葡萄酒中,，出現(xiàn)沉渣屬于自然現(xiàn)象，并不會對葡萄酒產(chǎn)生什么不好的影響,。

7. 天然葡萄酒會更貴嗎

---是否定的,。與傳統(tǒng)方式釀造的葡萄酒一樣，天然葡萄酒價(jià)格的跨度也非常廣,，在不同的價(jià)位區(qū)間都有其相對應(yīng)的酒款,。

8. 天然葡萄酒會更健康嗎

葡萄酒定做,
。
理論上是---的,，因?yàn)獒勗焯烊黄咸丫频钠咸讯际怯袡C(jī)種植的,，而且釀酒師在其釀造過程中也不添加任何化學(xué)成分。這就好比---和非---的比較,，盡管傳統(tǒng)食品并不會對你產(chǎn)生什么---,，但選擇更為天然的替代品終歸是更健康的，同時(shí)也,！

9. 在哪可以找到天然葡萄酒

如今,，在葡萄酒商店和餐館里，天然葡萄酒正變得越來越流行,，有些餐館和商店甚至只銷售天然葡萄酒,。當(dāng)然，如果在這些地方都找不著你想要的酒款,，網(wǎng)上商城是個---的選擇,。


     聯(lián)系時(shí)請說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝,！
     聯(lián)系電話：0532-88970161,，18561579491，歡迎您的來電咨詢,！
     本頁網(wǎng)址：http://polopoo.com/cp/13001951.html
     推薦關(guān)鍵詞： 葡萄酒, 紅酒, 干紅, 干白, 甜葡萄酒