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多年以來,,我們服務(wù)過的客戶已上百家,,成功做過的油脂項目不勝枚舉,既有花生油,、大豆油,、菜籽油、棉籽油,、葵花籽油,、胡麻油、動物油等常見油種,,也
有葡萄籽油,、元寶楓籽油、牡丹籽油,、核桃油,、火麻籽油、松子油,、茶籽油,、木瓜籽油、水飛薊籽油等特殊油脂,。原理工藝原理1,、花生是一種含油量---的作物,其內(nèi)部油脂以球狀或顆粒狀存在于細胞內(nèi)被一層封閉的薄膜所包圍,,在受到外界擠壓的過程中,,這層薄膜和細胞壁一起破裂,花生油便從裂縫中流出,;在擠壓過程中,,花生中的油脂部分擠出,花生變得脆而硬,,失去了原有的彈性,;而花生紅衣含纖維較多,在施加壓力后,,與花生表面分離,,從而使花生紅衣容易脫落,;在擠壓過程中,花生受的是壓力而不是剪切力,,所以無碎仁現(xiàn)象,,很容易恢復(fù)原狀;2,、根據(jù)脂肪含量的要求,,分別施加不同的壓力�,?傻玫叫Ч煌拿撝ㄉ�,。工藝工藝要求:花生脫脂率50以上;花生完整無碎粒出現(xiàn),,花生之間無粘連現(xiàn)象,,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,,次要因素是時間,,達到脫脂效果好的條件為4.52--7.26,(水分超標(biāo)影響出油率,、水分過干容易造成華生破碎率過高,。花生毛油的生產(chǎn)過程花生仁——控溫烘干——原料包裹——加壓——脫脂花生仁結(jié)論花生在一定的壓力,、一定的水分,、一定的溫度和時間等有效條件下,利用液壓榨油機壓榨花生仁,,即可得到顏色杏黃,,原汁原味,氣味芬芳,,味道純正的花生油及脫脂效果不同的花生米,。
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