唐山市開平區(qū)新誠信食品有限公司為您提供佟氏糖朝花生貢酥批發(fā)_杭州花生酥供應(yīng)商_佟氏糖朝,。花生酥糖正宗
唐山新誠食品有限公司主要生產(chǎn)花生酥糖,、 花生板糖 ,，---手藝。如今在很多城市設(shè)點(diǎn)建店,，專門從事花生酥糖的生產(chǎn)和銷售,，還將花生酥糖擺進(jìn)了食品店。近年推出禮盒裝花生酥,，酥脆化渣,，營養(yǎng)健康美味，禮盒裝---,！花生酥糖含有豐富的---及微量元素,，有-和等功效�,？芍^“健康的甜食”,。
人生苦短，然而美味卻可以給人帶去快樂,。說到吃,，當(dāng)然要從古說起，我國自古就是一個(gè)美食大國,，各類民間傳統(tǒng)特色小吃流傳至今,，千百年來---人們的喜愛。作為一個(gè)---糖果的吃貨小編,，今天就來一款古老的漢族傳統(tǒng)小吃,，---就是花生酥糖。
相傳,，花生糖的早出現(xiàn)時(shí)間是在公元前475-221年的戰(zhàn)國時(shí)候,，由于當(dāng)時(shí)各地的都是戰(zhàn)火紛紛，人人自危,，一些稍為-的人家為了生命,，都紛紛逃避，遠(yuǎn)離戰(zhàn)火,。在兵荒馬亂的時(shí)期,，為了攜帶方便，-的人家就將飴糖和以麥芽經(jīng)過糖化熬煮而成的糖,，呈粘稠狀,，俗稱麥芽糖和花生加在一起熬煮，熬煮過后，再切成不規(guī)則的一小塊一小塊的,，這就形成了花生糖的始祖,。
說到花生糖，國內(nèi)有兩個(gè)地方,，一個(gè)是位于福建閩南漳浦縣的杜潯古鎮(zhèn),，另一位于四川內(nèi)江威遠(yuǎn)縣；兩個(gè)地方的花生都是沿用傳統(tǒng)的手工工制作的,。同一美食,，但卻微有差距，目前國內(nèi)花生酥糖主要產(chǎn)地主要產(chǎn)自在這里,。
杜潯古鎮(zhèn)是福建漳州的一個(gè)小鎮(zhèn),，據(jù)記載在1279年，南宋末年趙宋后裔趙若和宋太祖趙匡胤之弟趙匡美的第十世孫避難于福建漳浦,，在漳浦修建趙家堡,，隱趙姓改黃姓，開始了隱居生活,。趙氏因?yàn)殚L途跋涉,，需要高熱量的干糧，于是不經(jīng)意將宮廷中傳統(tǒng)制作酥糖的工藝帶到了福建漳浦,。這種宮廷酥糖,，運(yùn)用---的香酥花生、白砂糖,、土豬油,、蔥頭為主料，經(jīng)一揀,、二炒、三熬,、四煮,、五凝、六切等古法手工流程,，制作出的酥糖,，有著“酥、脆,、香,、甜”的特點(diǎn)。杜潯酥糖代表品牌為“小美鋪?zhàn)印钡�,，其工藝深得線下市場(chǎng)---,，近來也在布局線上。
威遠(yuǎn)花生酥糖也是的漢族小吃，四川省內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，因清朝光緒年間發(fā)現(xiàn)并流傳于后世而得名,。應(yīng)始于明萬歷，盛與清乾隆年間,，代代秘傳至今,，傳統(tǒng)工藝，古法---,。原起始北京,，北京酥糖的一種，屬老北京漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn),，由技藝---的糕點(diǎn)師傳承后,在京制作,，由于當(dāng)時(shí)的各種復(fù)雜社會(huì)原因，后---單傳的技術(shù)已失傳,。傳言其徒弟避世至多地,，應(yīng)為河北及四川。威遠(yuǎn)花生酥的制作工藝經(jīng)過民間藝人一百余年的千錘百煉,。具有白,、香、酥,、脆的四大特色,，酥糖松酥爽口，層次纖薄如絲,，入口松軟酥,，香甜而不膩，回味悠長,，營養(yǎng)價(jià)值---,。其代表品牌“黃老五”，主力市場(chǎng)在線上銷售,。

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