剎菜機簡介：

剎菜機是用于切大白菜,、紅、白蘿卜,、蔥,、姜、蒜,、南瓜,、冬瓜等果蔬。用于制作菜餡的機器設備,。

剎菜機是一種---的炊事機械,，可以將肉類和各種根莖葉類蔬菜快速切碎制成包子餃子等菜餡，剎菜機采用食品不銹鋼材質,，使其具有干凈衛(wèi)生,、安全

---、余料少,、清洗維護方便等特點,。

剎菜機適宜---單位、賓館飯店、飲食攤點,、食堂,、個體戶等大量人群的地方使用。

剎菜機的特點：

1.剎菜效果好,，碎菜都可以達到比較滿意的效果,；

2.主體機身與食物接觸部分采用食品不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生,；

3.切菜刀選用---不銹鋼制作,，具有較高的硬度和韌性，刀片更---,；

4.切碎過程全封閉式,，安全快速，---,；

5.清洗方便,，加工完畢只需開機用清水沖洗料桶，清洗即完成,；

6.料桶上蓋采用簡便的搭扣設計,，便于清洗和維護；

7.主軸下方油封防止菜液流入機體內,；

8.機箱兩側機蓋采用電腦機箱側蓋結構以及卡扣設計,，噪音小，兩側均可完全打開,，方便于 維護,；

9.菜餡切碎程度用出菜口擋板即可控制，操作簡單安全,。

剎菜機詳細操作使用說明：

1.拆開包裝,，利用料桶上的四個螺釘將出料口固定在料桶上，安上擋板,；

2.檢查機器各緊固件是否有松動，運輸過程中是否對機器有所損傷,；

3.機箱上接地 志處務必---接地,；

4.檢查完畢---一切故障后，接通電源,；

5.按下啟動按鈕,，檢查主軸轉向(逆時針)，如轉向不對則需調轉主軸轉向,；調整方法：將電源線的連接電容的一根線換接到電容另一根線上即可,；

6.機器空運行3-5分鐘，排除任何可能發(fā)生的故障，然后即可工作,；

7.篩檢待加工的物料,，不得混有石子等硬物，待其運行平穩(wěn)后逐漸均勻投入料桶,，出料的粗細由出料口擋板控制,；

8.機器運轉平穩(wěn)后，將擋板插到底部,，即可投料,；

碎菜：將蔬菜切成拳頭大小的小塊，均勻投入料桶,，待桶內蔬菜粒度達到所需要求后,，慢慢提起至合適高度，使出菜順暢并能保持蔬菜的切碎程度,，這時陸續(xù)均勻填料即可,；

9.使用完畢，斷開電源,，用刷子將桶內余料清理出來,，用清水沖洗料桶內部(開機沖洗)，待沖洗干凈后用干布擦凈,。

剎菜機使用注意事項：

1.開機時嚴禁將手伸入料桶,，以免發(fā)生危險；

2.機殼務必---接地,；

3.清理機器時不要用水沖洗機殼,，以免電機進水造成損失；

4.料桶內嚴禁投入石頭,、骨頭等硬物,。

雙變頻設計，輸送帶和刀速可調節(jié)

 此機可切長條狀的蔥,，韭黃,，蘿卜，芹菜,，高麗菜,，大白菜，魚肉,，豆干,，菠菜，面筋,，瓜類等,，另更換刀盤可切根莖類的蔬菜，是各大蔬菜加工廠提---益之必需機械。

技術參數

 電源：220v 單相交流變頻
馬力：0.5hp
長度：1-60mm 可調
能力：600-1000kg/hr
輸送帶寬度：125mm
重量：80kg
規(guī)格：800×530×1070mm