鄭州億賽達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供江西九江市九江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)榨油機(jī)原理。江西吉安市新干縣潤(rùn)唐榨油機(jī)
常見故障榨料水分偏低榨機(jī)的榨籠內(nèi)發(fā)出咯咯的響聲,，使整臺(tái)榨油機(jī)振動(dòng),；出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑,；動(dòng)力電機(jī)負(fù)荷電流高于30安培,；出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙,，出油減少,，油色深褐�,！　∫陨犀F(xiàn)象若持續(xù)時(shí)間太久,，會(huì)造成重大機(jī)械損壞事故。這時(shí),，必須立即降低蒸汽壓力,，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關(guān)小下料門,，減少向榨籠喂料,，增大出餅厚度，讓榨機(jī)負(fù)荷逐步下降后,，再加以調(diào)節(jié),，使之恢復(fù)正常工作狀態(tài)。榨料水分偏高1、榨料水分較高時(shí)會(huì)產(chǎn)生以下現(xiàn)象：1.進(jìn)料少,，甚至不進(jìn)料,，或料與軸一起轉(zhuǎn)動(dòng)；2.餅塊發(fā)松發(fā)軟,，水汽很多,，出餅帶油，出餅時(shí)餅與軸一起轉(zhuǎn)動(dòng),；3.電機(jī)負(fù)荷下降,，工作電流在20安培以下；4.出油量減少,，油色發(fā)白,，起泡沫，出油位置移向進(jìn)料一端,。出現(xiàn)上述情況時(shí),，應(yīng)立即逐步提高間接蒸汽壓力，減小直接蒸汽的噴入量,，在喂料口加入一些渣餅,，直至榨油機(jī)恢復(fù)至正常狀態(tài)。[1]壓榨法植物中提取食用油有兩種工藝方法,，分化學(xué)取油法和物理取油法,，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的浸出法化學(xué)和壓榨法物理：壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過(guò)程比較簡(jiǎn)單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機(jī)械的方法把油從油料中擠壓出來(lái),。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動(dòng),。而擠壓過(guò)的油渣(油餅)中,殘油含量相當(dāng)高,因而浪費(fèi)了----的油料資源。現(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動(dòng)化的操作,但油渣中殘油含量高的問(wèn)題還是不能解決,�,！　�從壓榨的原料的預(yù)處理來(lái)區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法,。冷榨就是原料不經(jīng)過(guò)烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機(jī)擠壓出油,，這種方法油品顏色相對(duì)比較淺，色彩明亮,，但出油率低,，而且油料味道不濃厚，香醇,。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過(guò)烘干,，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動(dòng)性,，從而提高出油率,，---油質(zhì)味道的香濃,。但也破壞了油品的化學(xué)組織成分，導(dǎo)致油的顏色更深,，更黑,。　　油料壓榨工藝的基本過(guò)程如下：　　1.常規(guī)生產(chǎn)工藝：生料--蒸炒--壓榨--機(jī)榨毛油　　2.特殊油脂生產(chǎn)工藝：油籽--炒籽--壓榨--過(guò)濾--香味油脂　　3特殊油料生產(chǎn)工藝：油籽--整籽冷壓榨--過(guò)濾--冷榨油脂油料被擠壓出油過(guò)程：當(dāng)油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi),，隨著榨膛旋轉(zhuǎn),，壓力增大,。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,，直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形，尤其在油膜破裂處和粘合一體,。這樣在被擠出炸膛后,，榨料不在是松散體，而形成一種可塑體,，稱為油餅,。壓榨時(shí)由于溫度和壓力的雙重作用，蛋白質(zhì)會(huì)繼續(xù)變質(zhì),，繼而影響榨料塑性,，總之，蛋白---性程度適當(dāng)才能---好的壓榨出油效果,。優(yōu)點(diǎn)：采用該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中---不添加任何化學(xué)添加劑,。1.操作簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)潔便利2.出油率高,，壓榨成本低3.油品純正,，營(yíng)養(yǎng)豐富4.原料自選，安全放心
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