任縣鑫茂機械廠為您提供【鑫茂】老北京槽子糕機廠家供應 新型雙盤槽子糕機報價 槽子機打蛋器,。【鑫茂】老北京槽子糕機廠家供應 新型雙盤槽子糕機報價 槽子機打蛋器老式蛋糕(槽子糕)---烤箱,采用新技術,，改變烤箱構造,，采用活動式下火裝置，固定模具,，能夠達到節(jié)電,、高產(chǎn)、費用低,、產(chǎn)品---等優(yōu)點,。新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼，活動下火裝置,，有以下優(yōu)點：
1,、烤盤固定：對烤盤可直接固定，投料時可對烤盤直接投料,，不需要人工搬進搬出,，節(jié)約大量時間，能量損耗以及人工費用,。
2,、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快,、模型密集,，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感---好,。
3,、投料使用投料器，投料速度快,，---提高產(chǎn)量,。
4、本烤箱采用石英電熱管,，爐溫升高---快,，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作,。
5,、使用活動下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程,，是原有烤箱無法達到的功能,。即在投料后、行入爐烘焙,，在原料表面結硬時,、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤,、烤出的蛋糕---松軟,，口感好,。
6,、新型蛋糕烤箱在產(chǎn)品口感好的前提下，產(chǎn)量非常大,、產(chǎn)量是常規(guī)烤箱(同樣功率)的3－4倍,，而且占地面積小，僅為1.5平方米－2.5平方米,，非常適用于大,、中、小型食品加工企業(yè)生產(chǎn),。
7,、在已經(jīng)擁有此烤箱的城市或農(nóng)村的企業(yè)及現(xiàn)烤店，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都非常,，尚未出現(xiàn)一家滯銷的情況
槽子糕,，是流行于我國北方的傳統(tǒng)糕點，由于是用槽形模具成型烘制,，所以稱作“槽子糕”,。槽子糕的生產(chǎn)歷史很長，甚至可追溯至明清時期,。據(jù)傳,，乾隆---及慈禧酞后都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時食用,。根據(jù)清廷內(nèi)務府文獻記載,，當時皇宮內(nèi)的糕點房后合并到御膳房---制作的槽子糕，除供宮廷食用以外,，另作為祭祀祖先的---供品
夏季蛋糕防酶技術,夏季保質(zhì)期90天不發(fā)酶,不風---褪色!本技術可針對普通蛋糕,虎皮方糕,紅棗蛋糕,大裂吧,，有日產(chǎn)2000斤蛋糕的食品廠可供參考!老北京槽子糕全套設備---產(chǎn)品,近有---冒充有本廠技術來欺-學員---,來學員可先---是否生產(chǎn),以及蛋糕的,產(chǎn)量后在學習!進行規(guī)模比較在學習,以防上當!回復大型蛋糕調(diào)速打漿機,可生產(chǎn)20-100斤面粉,自動調(diào)速,是生產(chǎn)石家莊杜記蛋糕和天津槽子糕的機械槽子糕全套設備,包括槽子糕打蛋器,槽子糕注糊器,槽子糕烤箱,---安裝,包教包會,成本2.8元,市場批發(fā)5元左右,只需一人操作,保定永興,天津圓夢,東三省,內(nèi)蒙,都有本廠設備,
槽子糕，亦稱“雞蛋糕”,，河北,、天津和北京傳統(tǒng)風味糕點。用鮮雞蛋加適量白糖,、面粉,、香料入模烘烤而成。小圓餅狀,，頂部棕紅,，底部微黃，入口松軟清香,。清稗類鈔：“京人諱蛋字,，蛋糕曰槽糕,，言其制糕時入槽也”�,！�
槽子糕,，亦稱“雞蛋糕”，
河北,、天津和北京傳統(tǒng)風味糕點,。
用鮮雞蛋加適量白糖、面粉,、香料入模烘烤而成,。
小圓餅狀，頂部棕紅,，底部微黃,，入口松軟清香。
清稗類鈔：“京人諱蛋字,，蛋糕曰槽糕,，言其制糕時入槽也”。
從小到大,，不知吃過多少回這種老式糕點,，
這可是俺老爹的！
吃膩了我的戚風,，還是留戀這傳統(tǒng)的味兒,，
所以，趕緊準備好模具與食材,，
槽子糕做起
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