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宜昌哪里能學(xué)正宗烤魚技術(shù),？
烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,，屬于渝菜系�,？爵~把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,，放在爐上用木炭燒烤,，盛到---鐵盤中，澆上用牛油,、紅油,、白糖、花椒,、辣椒等調(diào)味品炒出底料,，放上西芹、豆芽等爽口菜,�,？谖断汤薄,？爵~采用“先烤后燉”的---做法,，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的---,。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟,，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃邊烤,，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味,，烤魚相傳已有千余年歷史,。
烤魚理論學(xué)習(xí)：
1.開烤魚店流程講解，包括店面的選址,、人員配備,、物資采購等。
2.烤魚項目技術(shù)詳細(xì)批解,，包括原材料的選擇,，配比等。
3.烤魚店鋪經(jīng)營小技巧,，輕松創(chuàng)造---,。
烤魚老師---講解：
1.烤魚老師---的烤魚實戰(zhàn)---，講解烤魚技術(shù),。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶烤魚理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,，采購，成本,、預(yù)算,。
學(xué)員學(xué)習(xí)烤魚自我實踐：
1.公司準(zhǔn)備學(xué)員所需烤魚材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo),。
3.學(xué)員自我思索烤魚技術(shù)流程,，老師引導(dǎo)，熟透操作流程,。
烤魚培訓(xùn)時間：
不---學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止,。一般2-7天左右，視個人情況而定,。
項目前景:
烤魚屬于小投資,、大---的項目，不需就餐時間---,！不需地點---,！現(xiàn)做現(xiàn)賣！即買即食,！讓您開一家火一家,！
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