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淀粉旋流器是一種利用流體壓力產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運動的裝置,。當(dāng)?shù)矸廴橐砸欢ǖ乃俣冗M(jìn)入旋流器,，遇到旋流器器壁后---作回轉(zhuǎn)運動。由于所受的離心力不同,，料漿中的淀粉所受的離心力大,，能夠克服水力阻力向器壁運動，并在自身重力的共同作用下,，沿器壁螺旋向下運動,，細(xì)而小的纖維,，蛋白,，雜質(zhì)等因所受的離心力小，未及靠近器壁即隨料漿做回轉(zhuǎn)運動,。在后續(xù)給料的推動下,，料漿繼續(xù)向下和回轉(zhuǎn)運動，于是大顆粒的淀粉繼續(xù)向周邊濃集，而細(xì)小顆粒纖維,，蛋白,，雜質(zhì)則停留在zx區(qū)域，顆粒粒徑由zx向器壁越來越大,，形成分層排列,。 隨著料漿從旋流器的柱體部分流向錐體部分，流動斷面越來越小,，在外層料漿收縮---之下,，比重輕的纖維，蛋白,，雜質(zhì)不得不改表方向,，轉(zhuǎn)而向上運動，形成內(nèi)旋流,，自溢流口排出,，而顆粒大的淀粉則繼續(xù)沿器壁螺旋向下運動，形成外旋流,，z終由底流口排出,，成為淀粉。
---的綠豆 豌豆淀粉加gong工藝
1．浸泡：將經(jīng)過挑選的綠豆洗凈,，放入35～45℃的溫水中浸泡6～10小時,，直到用手捏擠時豆皮能剝離、豆肉也易粉碎時為止,。水溫用添加冷,、熱水調(diào)節(jié)。
2．磨漿：在浸泡好的豆子中加水4～5倍進(jìn)行磨漿,。加水時要均勻,，使粉碎的顆粒大小一致。
3．漿渣分離：用80目以上的篩子或離心篩進(jìn)行分離過濾,，使淀粉乳與豆皮,、豆渣分離。
4.除砂：粗淀粉乳中含有泥沙,，用泵切向進(jìn)入除砂器,通過螺旋運動使淀粉乳向上進(jìn)入旋轉(zhuǎn)過濾器,、泥沙等雜質(zhì)向下進(jìn)入泥沙收集器，收集器的泥沙間斷性的通過自動控制進(jìn)行排放,。
5．濃縮精制：經(jīng)過篩分的淀粉乳中,，除含淀粉外，還含有蛋白質(zhì),、細(xì)渣,、色素和灰分等,，這些物質(zhì)的顆粒雖然很小，但比得不同,，它們在懸浮液中的沉降速度也不同,，采用我公司新型旋流器進(jìn)行脫汁，濃縮,，洗滌,，即得---的淀粉乳。
6．脫水干燥：---的淀粉乳流入真空脫水機(jī)淀粉乳槽中,，槽內(nèi)有攪拌裝置,，防止淀粉沉淀。轉(zhuǎn)鼓以每分鐘約一轉(zhuǎn)的速度緩慢地旋轉(zhuǎn),，轉(zhuǎn)到吸附淀粉區(qū)位置時的,，借助內(nèi)部真空的作用，將淀粉吸附在轉(zhuǎn)鼓的濾布表面,，用刮板刮掉,，落入螺旋輸送機(jī)機(jī)槽，由輸送機(jī)輸送給氣流干燥設(shè)備進(jìn)行淀粉干燥,，包裝,。
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