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價格：3800元
涼皮機(面皮機、米皮機,、搟面皮機,、河粉機)
型號 mpj-45型
效率 20－30kg/h
功率 2.2kw 220v
外形尺寸 800×600×1080mm
整機重量 90kg
使用說明
1、按通電源,、機器面板上的電壓需顯示220v,。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上,，啟動加熱開關(guān),，綠色指示燈亮表示開始加熱,，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮,，停止加熱,，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后,，啟動主機開關(guān),，打開料斗面糊流量開關(guān)，讓面糊進(jìn)入機內(nèi),，然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小,。
3、溫度控制儀紅燈亮恒溫,、綠燈亮升溫,。
4、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的---快兩邊不出表示溫度過高,。面皮出整齊,，無筋度，表示面皮不熟溫度底,，只要面皮起泡,，有花紋、有筋度,、不粘手即可,。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊,，不可用水泡,。
5、面糊快用完時,，應(yīng)關(guān)閉加熱開關(guān),，讓繼續(xù)出，帶面糊下完后,，卸下出口模具放入涼水中,，料斗倒入清水，反復(fù)加熱清洗機器內(nèi)的余料,，待清洗干凈后關(guān)閉主機開關(guān),。
6、若生產(chǎn)中途突然停電,，應(yīng)立即切斷閘刀開關(guān),，卸下出口模具進(jìn)行清洗，以防面食干結(jié)可在螺桿刷些食用油,，方便下次使用,。
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