北京亞泰中研信息咨詢有限公司為您提供2019-2025年咖啡館連鎖整體行業(yè)銷量投資發(fā)展研究專題報(bào)告,。
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-章 近三年中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析 9
1.1 宏觀經(jīng)濟(jì) 9
1.1.1 近三年中國(guó)p增長(zhǎng)情況分析 9
1.1.2 近三年中國(guó)cpi指數(shù)走勢(shì)分析 9
1.1.3 近三年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額 10
1.1.4 近三年中國(guó)城鎮(zhèn)居民收入與消費(fèi)情況 10
1.1.5 近三年-發(fā)展情況分析 11
1.2 政策分析 14
1.2.1 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)整體行業(yè)相關(guān)政策分析 14
1.2.2 中國(guó)餐飲連鎖具有-的政策 15
1.2.3 擴(kuò)大內(nèi)需政策促進(jìn)零售連鎖的發(fā)展 16
1.2.4 《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》 16
1.3 餐飲連鎖 17
1.3.1 近三年中國(guó)連鎖餐飲總體規(guī)模 17
1.3.2 近三年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) 20
1.3.3 近三年-許經(jīng)營(yíng)零售業(yè)發(fā)展分析 23
1.3.4 近三年中國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額情況 29
1.3.5 近三年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 30
1.4 西餐消費(fèi) 31
1.4.1 中國(guó)西餐業(yè)的基本情況及分析 31
1.4.2 中國(guó)西餐業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展特點(diǎn) 32
1.4.3 中國(guó)西餐市場(chǎng)快速形成的原因 34
1.4.4 未來西餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 35
第二章 近三年中國(guó)咖啡生產(chǎn)與消費(fèi)情況分析 37
2.1 中國(guó)咖啡生產(chǎn)情況分析 37
2.1.1 中國(guó)咖啡的生產(chǎn)發(fā)展總體概述 37
2.1.2 近三年中國(guó)咖啡種植面積情況 37
2.1.3 近三年中國(guó)咖啡產(chǎn)量增長(zhǎng)分析 38
2.1.4 近三年中國(guó)咖啡生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能 38
2.2 中國(guó)咖啡消費(fèi)情況分析 39
2.2.1 中國(guó)咖啡消費(fèi)群體逐漸成長(zhǎng)壯大 39
2.2.2 中國(guó)咖啡消費(fèi)可望進(jìn)入井噴時(shí)代 39
2.2.3 近三年中國(guó)速溶咖啡零售規(guī)模分析 40
2.2.4 近三年中國(guó)咖啡零售規(guī)模增長(zhǎng)分析 41
2.3 近三年中國(guó)咖啡消費(fèi)者-分析 42
2.3.1 消費(fèi)者認(rèn)為*zuihao的咖啡品亞泰牌分析 42
2.3.2 消費(fèi)者喝咖啡的原因與顧慮分析 43
2.3.3 消費(fèi)者購買咖啡時(shí)考慮的主要因素 44
2.3.4 消費(fèi)者經(jīng)常喝咖啡的主要地點(diǎn)分析 45
2.3.5 消費(fèi)者喜歡喝咖啡的包**zhuang及容量分析 45
2.3.6 消費(fèi)者喝咖啡的價(jià)格和花費(fèi)情況分析 46
第三章 近三年中國(guó)咖啡連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析 48
3.1 咖啡連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 48
3.1.1 美國(guó)著亞泰名咖啡連鎖企業(yè)介紹 48
3.1.2 日本咖啡連鎖發(fā)展情況分析 49
3.1.3 咖啡連鎖企業(yè)進(jìn)亞泰j中國(guó)50
3.1.4 卡夫發(fā)展吉百利咖啡屋連鎖計(jì)劃 51
3.2 近三年中國(guó)咖啡店連鎖經(jīng)營(yíng)分析 51
3.2.1 近三年中國(guó)連鎖咖啡門店數(shù)量分析 51
3.2.2 近三年中國(guó)連鎖咖啡門店?duì)I業(yè)面積 52
3.2.3 近三年中國(guó)連鎖咖啡餐位數(shù)量分析 52
3.2.4 近三年中國(guó)咖啡連鎖營(yíng)業(yè)收入分析 53
3.3 近三年中國(guó)連鎖咖啡發(fā)展分析 53
3.3.1 近三年中國(guó)咖啡連鎖的數(shù)量情況 53
3.3.2 近三年中國(guó)咖啡連鎖交易情況分析 54
3.3.3 近三年中國(guó)咖啡連鎖零售規(guī)模分析 55
第(4)章 近三年中國(guó)咖啡連鎖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 56
4.1 近三年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 56
4.1.1 高附加值連鎖經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)- 56
4.1.2 中國(guó)餐飲連鎖將步入整體行業(yè)洗亞泰牌期 56
4.1.3 中國(guó)餐飲連鎖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略分析 57
4.2 近三年中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 59
4.2.1 華聯(lián)攜手costa進(jìn)亞泰j咖啡連鎖 59
4.2.2 麥當(dāng)勞計(jì)劃成為歐zuida咖啡連鎖店 60
4.2.3 近三年中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 62
4.2.4 近三年華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)**sha入咖啡連鎖 62
4.2.5 近三年國(guó)內(nèi)咖啡連鎖-爭(zhēng)戰(zhàn)升級(jí) 63
4.3 近三年中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 64
4.3.1 中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略 64
4.3.2 咖啡連鎖企業(yè)品亞泰牌競(jìng)爭(zhēng)策略分析 65
第五章 近三年中國(guó)咖啡廳選址與運(yùn)營(yíng)策略研究 67
5.1 近三年中國(guó)咖啡店投資費(fèi)用構(gòu)成分析 67
5.1.1 咖啡店店面費(fèi)用 67
5.1.2 **zhuang修**zhuang飾設(shè)計(jì)費(fèi)用 67
5.1.3 設(shè)備設(shè)施相關(guān)費(fèi)用 68
5.1.4 咖啡店的其他費(fèi)用 68
5.2 近三年中國(guó)咖啡廳店面選址策略分析 69
5.2.1 咖啡店選址的商圈調(diào)查 69
5.2.2 咖啡店選址的地段評(píng)估 71
5.2.3 店面選址考慮因素與案例 73
5.2.4 咖啡店選址租賃合同的簽訂 74
5.3 近三年中國(guó)咖啡廳規(guī)劃與設(shè)計(jì)策略分析 79
5.3.1 咖啡店的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃 79
5.3.2 咖啡店整體設(shè)計(jì)風(fēng)格 80
5.3.3 咖啡店門面與招牌設(shè)計(jì) 81
5.3.4 咖啡店**zhuang修與**zhuang飾策略 83
5.4 近三年中國(guó)咖啡廳運(yùn)營(yíng)及管理策略分析 86
5.4.1 咖啡店崗位職責(zé)及編制 86
5.4.2 咖啡店管理與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃 87
5.4.3 咖啡店的*與員工管理 91
第六章 近三年中國(guó)咖啡連鎖主要品亞泰牌分析 94
6.1 星巴克 94
6.1.1 星巴克咖啡簡(jiǎn)介 94
6.1.2 星巴克咖啡在中國(guó)發(fā)展分析 94
6.1.3 近三年星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)規(guī)模 95
6.1.4 近三年星巴克經(jīng)營(yíng)狀況分析 98
6.1.5 星巴克營(yíng)銷-及拓展策略 100
6.2 上島咖啡 101
6.2.1 上島咖啡簡(jiǎn)介 101
6.2.2 近三年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 102
6.2.3 上島咖啡在華發(fā)展分析 102
6.3 迪歐咖啡 103
6.3.1 迪歐咖啡簡(jiǎn)介 103
6.3.2 迪歐咖啡發(fā)展態(tài)勢(shì) 105
6.3.3 近三年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 106
6.3.4 迪歐咖啡發(fā)展策略分析 106
6.4 麥田咖啡 108
6.4.1 麥田咖啡簡(jiǎn)介 108
6.4.2 麥田咖啡發(fā)展歷程 108
6.4.3 麥田咖啡主要產(chǎn)品 109
6.5 spr 咖啡 109
6.5.1 spr 咖啡簡(jiǎn)介 109
6.5.2 近三年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 110
6.5.3 spr coffee加盟流程 111
6.6 英仕咖啡 111
6.6.1 英仕咖啡簡(jiǎn)介 111
6.6.2 英仕咖啡發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 112
6.6.3 英仕加盟連鎖模式啟動(dòng) 113
6.6.4 英仕咖啡經(jīng)營(yíng)策略分析 113
第七章 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖整體行業(yè)發(fā)展前景分析 114
7.1 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖整體行業(yè)發(fā)展前景分析 114
7.1.1 國(guó)際咖啡市場(chǎng)處于成熟階段 114
7.1.2 國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)開發(fā)潛力- 114
7.1.3 咖啡連鎖加盟店發(fā)展?jié)摿Υ?115
7.2 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 116
7.2.1 2019-2025年.中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 116
7.2.2 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖發(fā)展預(yù)測(cè)分析 117
7.2.3 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖零售規(guī)模預(yù)測(cè) 118
第八章 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)投資前景分析 120
8.1 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖整體行業(yè)投資潛力分析 120
8.1.1 -支持咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展 120
8.1.2 經(jīng)濟(jì)與人口增長(zhǎng)拉動(dòng)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng) 120
8.1.3 餐飲消費(fèi)升級(jí)促進(jìn)咖啡連鎖市場(chǎng)拓展 121
8.1.4 西餐消費(fèi)興起為咖啡連鎖帶來新機(jī)遇 122
8.2 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖整體行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 122
8.2.1 宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 122
8.2.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 123
8.2.3 連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 123
8.2.4 食品安全風(fēng)險(xiǎn) 124
8.3 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖整體行業(yè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 124
8.3.1 咖啡連鎖須走個(gè)性化發(fā)展道 124
8.3.2 **咖啡館市場(chǎng)依舊存在空白 124
8.3.3 注重咖啡消費(fèi)行為個(gè)性化趨勢(shì) 125
圖表目錄
圖表 1 近三年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)速度 9
圖表 2 近三年中國(guó)cpi指數(shù)走勢(shì)分析 10
圖表 3 近三年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度 10
圖表 4 近三年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均-及增長(zhǎng)率 11
圖表 5 近三年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出及恩格爾系數(shù) 11
圖表 6 近三年中國(guó)連鎖餐飲總體規(guī)模 17
圖表 7 近三年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 18
圖表 8 近三年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)面積增長(zhǎng)趨勢(shì)亞泰圖 18
圖表 9 近三年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù)增長(zhǎng)趨勢(shì)亞泰圖 18
圖表 10 近三年中國(guó)各區(qū)域連鎖餐飲企業(yè)基本情況 19
圖表 11 近三年中國(guó)各區(qū)域連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額比例圖 19
圖表 12 近三年中國(guó)各省份連鎖餐飲企業(yè)基本情況 19
圖表 13 近三年中國(guó)按注冊(cè)類型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況 21
圖表 14 近三年中國(guó)按注冊(cè)類型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額比例 21
圖表 15 近三年中國(guó)按整體行業(yè)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況 22
圖表 16 近三年中國(guó)按整體行業(yè)分連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額比例圖 22
圖表 17 近三年中國(guó)按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況 22
圖表 18 近三年中國(guó)按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲營(yíng)業(yè)額比例圖 23
圖表 19 近三年-許經(jīng)營(yíng)連鎖120強(qiáng)企業(yè)- 24
圖表 20 近三年中國(guó)住宿和餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) 29
圖表 21 近三年中國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)亞泰圖 30
圖表 22 近三年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) 30
圖表 23 近三年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)趨勢(shì)亞泰圖 30
圖表 24 近三年中國(guó)按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) 31
圖表 25 近三年中國(guó)咖啡種植面積趨勢(shì)亞泰圖 38
圖表 26 近三年中國(guó)咖啡產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)亞泰圖 38
圖表 27 近三年度咖啡深加工企業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計(jì) 39
圖表 28 近三年中國(guó)速溶咖啡零售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 40
圖表 29 近三年中國(guó)速溶咖啡零售量volume趨勢(shì)亞泰圖 41
圖表 30 近三年中國(guó)速溶咖啡零售額value趨勢(shì)亞泰圖 41
圖表 31 近三年中國(guó)咖啡零售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 41
圖表 32 近三年中國(guó)咖啡零售量volume趨勢(shì)亞泰圖 42
圖表 33 近三年中國(guó)咖啡零售額value趨勢(shì)亞泰圖 42
圖表 34 消費(fèi)者認(rèn)為*zuihao的咖啡品亞泰牌比例 43
圖表 35 消費(fèi)者喜歡喝咖啡的主要原因分析 44
圖表 36 消費(fèi)者喝咖啡的主要顧慮 44
圖表 37 消費(fèi)者購買咖啡時(shí)考慮的主要因素 45
圖表 38 消費(fèi)者經(jīng)常喝咖啡的主要地點(diǎn) 45
圖表 39 消費(fèi)者喜歡喝咖啡的包**zhuang比例 46
圖表 40 消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡的容量比例統(tǒng)計(jì) 46
圖表 41 消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格選擇比例 47
圖表 42 消費(fèi)者平均每月喝咖啡花費(fèi)金額比例 47
圖表 43 咖啡/特種咖啡連鎖店進(jìn)入日本的時(shí)間表 50
圖表 44 近三年中國(guó)咖啡店連鎖門店數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 52
圖表 45 近三年中國(guó)連鎖咖啡門店?duì)I業(yè)面積趨勢(shì)亞泰圖 52
圖表 46 近三年中國(guó)連鎖咖啡店餐位數(shù)趨勢(shì)亞泰圖 53
圖表 47 近三年中國(guó)連鎖咖啡店?duì)I業(yè)收入趨勢(shì)亞泰圖 53
圖表 48 近三年中國(guó)不同業(yè)態(tài)的咖啡館吧數(shù)量統(tǒng)計(jì) 54
圖表 49 近三年中國(guó)咖啡館/吧數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 54
圖表 50 近三年中國(guó)連鎖咖啡館/吧數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 54
圖表 51 近三年中國(guó)不同業(yè)態(tài)的咖啡館吧交易數(shù)量統(tǒng)計(jì) 54
圖表 52 近三年中國(guó)連鎖咖啡館吧交易數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 55
圖表 53 近三年中國(guó)不同業(yè)態(tài)的咖啡館吧零售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 55
圖表 54 近三年中國(guó)連鎖咖啡館吧零售規(guī)模趨勢(shì)亞泰圖 55
圖表 55 近三年中國(guó)咖啡連鎖主要品亞泰牌市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 62
圖表 56 近三年中國(guó)咖啡連鎖主要品亞泰牌市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 62
圖表 57 咖啡店尋租店面時(shí)要考慮的因素 73
圖表 58 咖啡店的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃 79
圖表 59 近三年星巴克咖啡自營(yíng)店和特許經(jīng)營(yíng)店數(shù)量分布 96
圖表 60 近三年星巴克咖啡美國(guó)自營(yíng)店數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 96
圖表 61 近三年星巴克咖啡美國(guó)特許經(jīng)營(yíng)店數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 96
圖表 62 近三年星巴克咖啡全球門店總數(shù)量趨勢(shì)亞泰圖 97
圖表 63 近三年星巴克咖啡自營(yíng)店主要分布數(shù)量統(tǒng)計(jì) 97
圖表 64 近三年星巴克咖啡自營(yíng)店主要分布比例 97
圖表 65 近三年星巴克咖啡自營(yíng)店產(chǎn)品銷售比例 98
圖表 66 近三年星巴克咖啡特許經(jīng)營(yíng)店主要地區(qū)和分布數(shù)量 98
圖表 67 近三年星巴克營(yíng)業(yè)收入細(xì)分業(yè)務(wù)情況統(tǒng)計(jì) 99
圖表 68 近三年星巴克咖啡自營(yíng)店零售收入趨勢(shì)亞泰圖 99
圖表 69 近三年星巴克咖啡營(yíng)業(yè)收入趨勢(shì)亞泰圖 99
圖表 70 近三年星巴克美國(guó)營(yíng)業(yè)收入細(xì)分業(yè)務(wù)情況 99
圖表 71 星巴克咖啡拓店選擇標(biāo)準(zhǔn)及要求 101
圖表 72 近三年上海上島咖啡食品有限公司經(jīng)營(yíng)狀況 102
圖表 73 近三年蘇州迪歐餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)狀況 106
圖表 74 麥田咖啡主要產(chǎn)品 109
圖表 75 近三年青島耶士咖啡有限公司經(jīng)營(yíng)狀況 110
圖表 76 spr coffee加盟流程及加盟優(yōu)勢(shì) 111
圖表 77 2019-2025年咖啡消費(fèi)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)亞泰圖 114
圖表 78 咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)模式及優(yōu)勢(shì)分析 115
圖表 79 2019-2025年.中國(guó)咖啡零售規(guī)模預(yù)測(cè)統(tǒng)計(jì) 116
圖表 80 2019-2025年.中國(guó)咖啡零售量volume預(yù)測(cè)趨勢(shì)亞泰圖 116
圖表 81 2019-2025年.中國(guó)咖啡零售額value預(yù)測(cè)趨勢(shì)亞泰圖 117
圖表 82 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖數(shù)量規(guī)模預(yù)測(cè)統(tǒng)計(jì) 117
圖表 83 2019-2025年.中國(guó)連鎖咖啡館/吧數(shù)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)亞泰圖 117
圖表 84 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖交易規(guī)模預(yù)測(cè)統(tǒng)計(jì) 118
圖表 85 2019-2025年.中國(guó)連鎖咖啡館/吧交易規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)亞泰圖 118
圖表 86 2019-2025年.中國(guó)咖啡連鎖零售規(guī)模預(yù)測(cè)統(tǒng)計(jì) 118
圖表 87 2019-2025年.中國(guó)連鎖咖啡館/吧零售規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)亞泰圖 119
圖表 88 近三年-口數(shù)及其構(gòu)成情況 120
圖表 89 近三年中國(guó)城市人口及所占比例趨勢(shì)亞泰圖 121
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