山東金鈷鍺食品機(jī)械有限公司為您提供巴氏殺菌機(jī)..,。巴氏殺菌機(jī)基體原理：殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),，溫度越低,，---繁殖越慢,；溫度越高,，繁殖越快,。但溫度太高,，---就會(huì)死亡,。不同的---有不同的適應(yīng)生長溫度和耐熱,、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅�溫時(shí)間處理，將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后,，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的---或---芽孢,。
一,、巴氏殺菌機(jī)分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分類：單罐巴氏殺菌機(jī),、雙罐巴氏殺菌機(jī)組,；
2、按加熱形式分類：蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī),、電加熱巴氏殺菌機(jī),；
3、按控制方式分類：半自動(dòng)巴氏殺菌機(jī),、全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī),；
二、巴氏殺菌機(jī)適用領(lǐng)域
鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)組廣泛用于鮮牛奶,、酸奶,、羊奶、駱駝奶,、果汁,、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別,、顏色的評(píng)估,，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用,，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作,。是各大學(xué)院校、奶吧,、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備,。可根據(jù)需要多罐組合使用,，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用,。
三、巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)
1)巴氏殺菌機(jī)所有產(chǎn)品接觸的部件均用sus304/sus316l不銹鋼制造,，套管墊圈和密封件采用食品級(jí)橡膠制成,，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合衛(wèi)生部分要求的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)；
2)衛(wèi)生級(jí)泵循環(huán),；
3)鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)巴氏---加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇,；
4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料,；
5)外接冰水和自來水以冷卻,，自下而上進(jìn)冷卻水；
6)雙罐型巴氏殺菌機(jī)配有兩個(gè)罐,，兩個(gè)罐殺菌，也可作冷卻用,，可實(shí)行連續(xù)生產(chǎn),；
7)具有殺菌效果好，噪音小,，速度可調(diào)-,，安全-，溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié),，操作簡單方便,；
8)巴氏殺菌機(jī)可通過衛(wèi)生泵自下而上單罐循環(huán)，也可左右罐互相循環(huán),，循環(huán)后的乳品口感更滑,；
9乳品進(jìn)料可通過皮管連接衛(wèi)生泵進(jìn)料，也可通過物料桶啟運(yùn)衛(wèi)生泵進(jìn)料,；
10所有部件置于不銹鋼機(jī)架上,，移動(dòng)方便，維修方便等特點(diǎn),！鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌,，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時(shí)飲用,，也可帶回家飲用,，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶,，冰激凌,，奶昔等產(chǎn)品。
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