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電炸爐規(guī)格3,、節(jié)省炸油，利于 　本產品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題,。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,，并透入油層給炸油補充水分,，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據需要,，隨意調節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,，有效---炸油的氧化程度，抑制酸介的產生,，從而延長了炸油的使用周期,，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,，同時減少了空氣污染,，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。產品簡介：油炸鍋,，是指通過使用食用油為主要原料,，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎,、結構合理,、操作簡單、升溫速度快,、易于清潔等特點,、是快餐店、酒店,、餐飲場所廣泛應用的廚房設備,。


電炸爐類型性能與特點編輯炸雞爐,，分電熱、燃氣,、電/氣兩用三種型號,，炸雞爐整體采用不銹鋼使用精制而成具有電子定位，自動控溫,，自動控氣排氣,，超壓保險等功能，體積小,，無污染,，能源消耗低，方便使用,，---等特點,，適用于肉雞鴨魚類的壓力油炸。優(yōu)點編輯1,、采用的不銹鋼材料制作,，保持臺面干凈清潔。2,、臺面設計導油槽,，避免臺面油外流的缺點。3,、有自動控溫,，定時、定溫,，自動控壓排---能,。


電炸爐定做功能與用途編輯炸雞爐主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨,，靈芝爆烤雞,，芝麻爆烤雞等多種爆烤雞鴨。操作方法編輯1,、所前門打開,，把隨機附帶的油箱在鍋下的放油處，關閉鍋下放油閥,，用清潔精泡溫水沖洗鍋內污質,，處理干凈，放水晾干,，在關閉鍋下放油閥,，把油箱催的水倒掉，放回原處,，鍋內放放鋼藍,，加入植物油約30kg.2,、按通電源開磁燈亮,，把溫度選擇鈕設定120度,，按通加溫，鍋內開始加溫,，溫度若達到設定的溫度時,，加溫開關指示燈火會自動熄滅，此進即可把食物放進鍋內,，把鍋蓋壓下,，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封,，以防漏氣,。



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