太原香香姐餐飲管理有限公司為您提供年糕火鍋的做法,。年糕火鍋的做法,學(xué)習(xí)年糕火鍋,,太原年糕火鍋培訓(xùn),,小吃培訓(xùn),,太原小吃培訓(xùn)
韓國年糕和中國年糕,甚至日本年糕都是不一樣的,,---是形狀的不同韓國年糕是圓長條狀,,而是它---就不是糯米制的年糕,而是粘米,,也就是大米,經(jīng)過打制加工而成,。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的,,它不會很粘牙,雖不及中國年糕的細(xì)懦,,但彈性---,,即使久住也不會爛,咬起來很q,,而且很吸味道,。
香香姐年糕火鍋的培訓(xùn)內(nèi)容:五種口味年糕火鍋的制作,包括泡菜,、海鮮,、肥牛、咖喱,、芝士五種口味,,---韓國醬技術(shù),火鍋造型,,鍋底湯料的制作,。
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