山東邦普工業(yè)微波設(shè)備有限公司為您提供隧道式菌類微波干燥殺菌機(jī),。菌類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有較多的蛋白質(zhì),，碳水化合物,，---等等。
碳水化合物：野山菌中含有豐富的單糖,、雙糖和多糖。德國(guó)科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一些野山菌中含有豐富的---,、果糖,、半乳糖、甘露糖,、核糖以及其他的醛糖和酮糖,，---菌中還含有高分子多糖可以---提高機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能,。
蛋白質(zhì)：野山的蛋白質(zhì)含量---超過(guò)其他普通蔬菜,，同時(shí)避免了動(dòng)物性食品的高脂肪,、高膽固醇危險(xiǎn),。據(jù)測(cè)定,，菌類所含蛋白質(zhì)約占干重的30%~45%,，是大白菜,、白蘿卜,、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不僅蛋白質(zhì)總量高,，而且組成蛋白質(zhì)的酸種類也十分齊全,，約有十七八種。尤其是人類必需的八種酸,，幾乎都可以在野山菌中找到。豐富的蛋白質(zhì)提供鮮味,，這也是野山菌口味鮮美的奧妙所在,。
---：食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之所以高,，還在于它含有多種---，尤其是水溶性的b族---和---c,，脂溶性的---d含量也較高。
微量元素和礦物質(zhì)：野山菌中的鐵,、鋅、銅,、硒、鉻含量較多,，經(jīng)常食用野山菌既可補(bǔ)充微量元素的不足,，又克服了盲目-某些微量元素強(qiáng)化食品而引起的微量元素流失。

微波設(shè)備適用于干品香菇,、木耳,、各種食用菌的殺菌干燥,。其特點(diǎn)是：

1、加熱迅速：微波加熱是被加熱物品直接吸收微波輻射能量轉(zhuǎn)化為自身升溫,，不需要常規(guī)的熱傳導(dǎo)過(guò)程,，因此加熱速度---提高,，對(duì)于熱傳導(dǎo)性能較差的物料，往往可以在極短的時(shí)間內(nèi)完成加熱過(guò)程,。
2,、---節(jié)能：由于微波直接對(duì)物品內(nèi)外輻射加熱，降低了加熱過(guò)程中的額外熱量損耗,，比傳統(tǒng)加熱方法可節(jié)省30％~50％的能耗,。
3、加熱均勻：無(wú)論物體各部分形狀如何,，微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,，所以加熱均勻性好，不會(huì)產(chǎn)生外焦內(nèi)生的現(xiàn)象,。
4,、殺菌保鮮：微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低溫度下防霉,，由于加熱速度快時(shí)間短,，大限度的保存物料的活性和食物中的---、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分,。---延長(zhǎng)物質(zhì)的保存期和減少對(duì)防腐劑的依賴,。
5、安全無(wú)害：由于微波的能量是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波管中工作,，所以沒有放射線危害及有害氣體排放,，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染被加熱物品也不污染環(huán)境,。

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