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　　是肉類產品熟制的關鍵性設備�,？烧糁蟾鞣N香腸,、火腿腸、干腸,、臘腸,、烤肉及羊肉串等。操作簡單,、方便---,。
　　plc全自動煙熏爐特點：
　　●本機具有蒸汽加熱蒸煮、熱風干燥或烘烤,、煙熏,、排氣等功能。
　　●可以根據用戶要求自由組合,，實現多種加工工藝,，可供用戶---調用。
　　●采用蒸汽加熱升溫,，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器,。
　　●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料,，降低能耗,。
　　●各工藝參數時間、溫度等由人機界面顯示,、控制,，可---準確無誤,。
　　●工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能,。
　　結構：本機主要由爐體,、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng),、發(fā)煙系統(tǒng),、及電控系統(tǒng)等組成。
　　1,、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,，耐腐蝕。將制品掛在掛車上,，送入爐體內,，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工,。
　　2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng),，蒸汽通入爐體內,，對爐內產品直接加熱,。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)。
　　3.循環(huán)風系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風機,，大功率和大風量---爐內升溫,，使各處溫度均勻一致，---制品的穩(wěn)定---,。
　　4. 發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內存放在木屑的發(fā)煙盤,，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,，并調節(jié)時間,，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用發(fā)煙開關按鍵進行時間調節(jié)
　　5,、電氣控制系統(tǒng) 蒸熏箱電控部分采用可編程控制器,，運行---且操作方便，防水性能好,。該控制裝置的存儲能力達多個程序,。可時刻了解每個加工步驟,，并且可時刻顯示各種設定值和實際值,。顯示的數值包括相對、箱內溫度℃,、加工時間分鐘,、程序,。
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