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1、冬棗棗苗:冬棗的一個(gè)栽培品種,,也是---的品---的鮮食棗品種,。落葉小喬木,,稀灌木,,---10余米,;樹(shù)皮褐色或灰褐色;有長(zhǎng)枝,,短枝和無(wú)芽小枝即新枝比長(zhǎng)枝光滑,,紫紅色或灰褐色,呈之字形曲折,,具2個(gè)托葉刺,刺可達(dá)3厘米,,粗直,,短刺下彎,長(zhǎng)4-6毫米;短枝短粗,,矩狀,,自老枝發(fā)出;當(dāng)年生小枝綠色,,下垂,,單生或2-7個(gè)簇生于短枝上。葉紙質(zhì),,卵形,,卵狀橢圓形,或卵狀矩圓形,;長(zhǎng)3-7厘米,,寬1.5-4厘米,頂端鈍或圓形,,稀銳尖,,具小尖頭,基部稍不對(duì)稱,,近圓形,,邊緣具圓齒狀鋸齒,上面深綠色,,---,,下面淺綠色,---或僅沿脈多少被疏微毛,,基生三出脈,;葉柄長(zhǎng)1-6毫米,或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米,,---或有疏微毛,;托葉刺纖細(xì),后期常脫落,�,;S綠色,5基數(shù),,---,,具短總花梗,單生或2-8個(gè)密集成腋生聚傘花序,;花梗長(zhǎng)2-3毫米,;萼片卵狀三角形;花瓣倒卵圓形,,基部有爪,,與雄蕊等長(zhǎng),;花盤(pán)厚,肉質(zhì),,圓形,,5裂;子房下部藏于花盤(pán)內(nèi),,與花盤(pán)合生,,2室,每室有1胚珠,,花柱2半裂,。核果矩圓形或長(zhǎng)卵圓形,長(zhǎng)2-3.5厘米,,直徑1.5-2厘米,,成熟時(shí)紅色,后變紅紫色,,中果皮肉質(zhì),,厚,味甜,,核頂端銳尖,,基部銳尖或鈍,2室,,具1或2種子,,果梗長(zhǎng)2-5毫米;種子扁橢圓形,,長(zhǎng)約1厘米,,寬8毫米�,;ㄆ�5-7月,,果期8-9月。
2,、【龍棗棗苗】:亦稱龍須棗,,為當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)紅棗的特殊變異。果實(shí)扁柱形,,果重3—4g,,果面不平,成熟時(shí)為紅褐色,。鮮干品質(zhì)均較差,。果實(shí)9月下旬成熟。樹(shù)體小,,樹(shù)姿開(kāi)張,,樹(shù)冠自然園頭形,,20年生大樹(shù)高4m左右,冠徑40—5m,。棗頭紫紅色,枝形彎曲不定,,有的蜿蜒曲折前伸,,有的盤(pán)曲成圈生長(zhǎng),---群龍飛舞,,大雅活潑,。生長(zhǎng)勢(shì)弱。嫁接當(dāng)年即結(jié)果,,產(chǎn)量較低,。
3、【茶壺棗棗苗】:果重4—8g,,果形奇特,,在果實(shí)中上部,常長(zhǎng)出1—2對(duì)短柱狀的肉質(zhì)---物,,高出果面5—7mm,,厚5mm左右,形似壺嘴,、壺把,,因此得名。果面平滑,,成熟時(shí)紫色,,光澤鮮艷,鮮食品質(zhì)中等,,9月中旬成熟,。樹(shù)體中等,樹(shù)姿奇特,,---枝條披垂,。樹(shù)冠自然半園形,20年生大樹(shù)高5—6m,,冠徑6—7m,,嫁接苗定植后第二年結(jié)果,豐產(chǎn)性好,。
4,、【磨盤(pán)棗棗苗】:果實(shí)石磨狀,在果實(shí)中部有一條縊痕橫貫中腰,,深寬為2—3mm,。果重6—7g,,成熟時(shí)紫色,有光澤,。鮮干品質(zhì)較差,,9月下旬成熟。樹(shù)體較高大,,樹(shù)冠呈自然半圓形,,樹(shù)勢(shì)中等。20年生大樹(shù)高6—7m,,冠徑6m左右,。定植后2—3年結(jié)果,產(chǎn)量較低,。適應(yīng)性強(qiáng),,抗寒。
5,、【柿蒂棗棗苗】:果實(shí)橢圓形,,果重11—13g,果肩園,,顴片宿存,,隨著果實(shí)發(fā)育增長(zhǎng)而逐漸肉質(zhì)化呈多角狀瘤,蓋住果肩和梗洼,,直徑約1cm,、厚約0.6cm,圓形如柿萼,,故稱“柿蒂棗”,。果面平滑,成熟時(shí)深紅色,,可鮮食,,亦可制干,但品質(zhì)均中等,。9月中旬成熟,。機(jī)體中等,樹(shù)姿開(kāi)張,,樹(shù)冠自然半圓形,,發(fā)枝力較強(qiáng)。耐旱,、耐瘠薄,。
6、【金絲小棗棗苗】是泰安區(qū)的土特產(chǎn)品之一,以其色澤艷麗,、皮薄肉厚,、含糖豐富、甘甜爽口而---,。含有對(duì)人體有益的---c,、---d和多種礦物質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)---,。清朝年間,,乾隆---下出巡路過(guò)泰安,品嘗小棗后------,,封為貢棗。目前,,泰安區(qū)已形成萬(wàn)畝貢棗基地,,年產(chǎn)量100多萬(wàn)斤。1994年10月在全國(guó)名,、優(yōu),、特、高產(chǎn)品博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)
7,、【天津金絲小棗棗苗】主要用途是制成紅棗,,也可鮮食。該品種樹(shù)勢(shì)較弱,,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),。果實(shí)類型有20余種,平均果重4~7g,。皮薄,、肉厚、色鮮紅,,光亮美觀,,肉質(zhì)細(xì)脆,汁中多,,味極甜,,核細(xì)小。干制率60%,,鮮棗可溶性固形物含量30~38%,,過(guò)熟的棗果,掰開(kāi)時(shí)拉有黃絲,,故名金絲小棗,。紅棗含糖74~80%,果實(shí)耐貯運(yùn),,喜肥沃粘土,、壤土,,耐瘠性較差,抗鹽堿力強(qiáng),,適宜鹽堿地發(fā)展,,是目前品---的紅棗品種。成熟期在9月下旬,。
8,、【哈密大棗棗苗】哈密栽培大棗已有兩千年的歷史,清代曾作為皇宮的貢品,,以其個(gè)大,、皮薄、核小,、肉厚,、顏色好、含糖量高,,干而不皺等優(yōu)點(diǎn),,在---市場(chǎng)上---。
哈密大棗既可鮮食,、又可煮食,、作棗泥、棗羹等,,---是做
八寶飯,、煮稀飯,味道更美,。
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