諸城鼎力機(jī)械有限公司為您提供鹵制品殺菌鍋,、海鴨蛋蒸烤殺菌鍋。鹵制品殺菌鍋,海鴨蛋蒸烤殺菌鍋可廣泛應(yīng)用于各種肉制品,、豆制品,、奶制品、蛋制品,、海產(chǎn)品,、飲料制品,、休閑食品等的殺菌處理，以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工,、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等,。
殺菌鍋是在密閉、高溫,、高壓條件下,，使被滅菌物品實(shí)現(xiàn)殺菌目的，是食品行業(yè),、---衛(wèi)生行業(yè)的殺菌設(shè)備,，主要適應(yīng)于肉類、禽類,、魚類,、蛋類、蔬菜類,、牛奶,、豆奶、杏仁,、椰奶,、花生奶、核桃奶,、火腿腸,、袋裝雞、扒雞等軟,、硬包裝食品,。〇李女士
鹵制品殺菌鍋特點(diǎn)：
1、此設(shè)備分為上下兩層,，上罐為熱水罐,，此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對(duì)溫水的保溫,。
2、下灌為處理罐,，殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行,。
3、殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽罐,，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)高溫殺菌鍋廠家,，降低殺菌用水溫度的提高點(diǎn)，從而可以減少用電,。
4,、此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實(shí)現(xiàn),，海鴨蛋蒸烤殺菌鍋一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán)，對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用,。
5,、降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵，縮短降溫時(shí)間,，---的保持產(chǎn)品口味,。
6、此設(shè)備采用半自動(dòng)控制,，升溫保溫保壓采用全自動(dòng)閥門控制,。
7、此設(shè)備也可以實(shí)現(xiàn)氣殺,，不用外接鍋爐蒸汽,，是個(gè)水汽兩用設(shè)備。
鹵制品殺菌鍋操作步驟：
1,、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi),，密封好鍋門，關(guān)閉手動(dòng)聯(lián)鎖,，打開充氣墊閥門,，打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力，鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2mpa,。
2,、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽，打開上手動(dòng)排氣閥門,，把上層冷氣排掉,，隨手關(guān)閉，再打開下手動(dòng)排氣閥門把下層冷氣排掉,，隨手關(guān)閉,。
3、開始?xì)⒕�升��,，鍋�?nèi)溫度設(shè)為121℃,，當(dāng)升到一定溫度時(shí)，海鴨蛋蒸烤殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)保溫記時(shí),，保溫時(shí)間為15-30分鐘供參考數(shù)值,。當(dāng)保溫時(shí)間到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽,。
4,、打開上手動(dòng)閥門，保持鍋內(nèi)壓力,，自動(dòng)進(jìn)冷空氣降溫,，把溫度降到80-40℃之間,，關(guān)閉上手動(dòng)排氣閥門和保壓開關(guān)。
5,、打開下手動(dòng)排水閥門,，把鍋內(nèi)的水全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門,，打開上或下手動(dòng)排氣閥門,，把鍋內(nèi)的壓力全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門,。
6,、關(guān)閉充氣墊閥門，打開放氣墊閥門,，打開手動(dòng)聯(lián)鎖,，打開鍋門取貨。

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