曲阜市康達(dá)商貿(mào)有限公司為您提供龍海瓜子自動(dòng)翻炒機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)用,。
多功能炒貨機(jī)集各種大中小型炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)為一體,可使用液化氣或燃煤作為加熱源,,自動(dòng),、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋,,整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼板加工成形,,外觀---氣派,美觀大方,,清潔衛(wèi)生,,機(jī)器采用了---的滾筒結(jié)構(gòu),滾筒加熱均勻,,并有保溫功能,,工作時(shí)滾筒---地,使炒貨食品上下,、左右,、前后、立體翻炒,不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,,炒制出的食品色澤金紅亮麗,,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,,只需按動(dòng)正反轉(zhuǎn)開關(guān),,電機(jī)既帶動(dòng)滾筒反轉(zhuǎn),炒貨和小石子會(huì)一同出鍋,,自動(dòng)分離,,迅速快捷,省事不費(fèi)力,,干凈又衛(wèi)生,。是一種值得廣大中小關(guān)注的好設(shè)備,適合于炒貨廠,、商場,、菜市場、超市居民區(qū)農(nóng)村集市等固定經(jīng)營,,也可流動(dòng)現(xiàn)炒多功能燃?xì)獬簇洐C(jī),、燃煤炒貨機(jī)炒板傈炒瓜子等。
炒貨機(jī)特點(diǎn):
一,、燃?xì)獬簇洐C(jī)是在手燒爐的基礎(chǔ)上升級(jí)改進(jìn)型,,配有節(jié)能?萃罰?可調(diào)節(jié)火力大小,滾筒受熱均勻合理,。
二,、采用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀,可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)炒貨機(jī)滾筒內(nèi)的溫度,。
三,、電加熱炒貨機(jī)的滾筒外夾層內(nèi)裝有---的保溫棉材料,保溫性能---,,利用率高,,能---適應(yīng)各種物料的溫度需求,炒出的食品口感好,,同時(shí)可---熱效的損耗,。
四、電加熱炒貨機(jī)所選用的熱源為電熱管,。能耗比其他廠家的電爐絲低的多,并且不見明火安全方便,。
五,、在炒制物料時(shí),所炒的物料在滾筒內(nèi)成立體翻炒,,不會(huì)發(fā)生粘鍋現(xiàn)象,,炒貨機(jī)炒制物料達(dá)到要求后,,只需按動(dòng)開關(guān),就可以出鍋過篩分離,,無需人工輔助,。
炒貨機(jī)的適用范圍:
炒貨機(jī)適用于在各大超市、商場,、食品專賣店,、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)域等處---經(jīng)營和加工,。適合加工各種堅(jiān)果類休閑食品,,尤其是在榨業(yè)更是不可缺少的設(shè)備,可對(duì)菜籽,。芝麻,、花生。核桃 花椒 豆類,、瓜子等---炒制出可口的食品,。
炒貨機(jī)炒傈子技術(shù)配方:
1、將篩選好的板傈清洗干凈,,晾干,,進(jìn)量選擇果型端正、大小均勻字粒飽滿的傈子,。
2,、炒貨機(jī)炒制傈子時(shí)應(yīng)選擇直徑在3厘米以內(nèi)的方形砂石,并且清洗干凈,。入鍋前應(yīng)將砂石清洗干凈的砂石晾干,。
3、將清洗晾干后的砂石放入鍋內(nèi),,加火后使溫度升至50度左右,,然后將板傈導(dǎo)入炒鍋內(nèi),板傈和砂石的比例為1:2,。
4,、待炒貨機(jī)內(nèi)板傈表面有八成熟時(shí),可加入糖稀,,糖稀與板傈的比例為1:60左右,。
5、待板傈表面形成一層的膜后,,板傈的傈肉會(huì),,便可出鍋。
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