曲阜市康達商貿(mào)有限公司為您提供包頭炒貨機廠家經(jīng)濟實用,。
多功能炒貨機集各種大中小型炒貨機的優(yōu)點為一體,,可使用液化氣或燃煤作為加熱源,自動,、自動翻炒,、自動出鍋,整機采用進口不銹鋼板加工成形,,外觀---氣派,,美觀大方,清潔衛(wèi)生,,機器采用了---的滾筒結(jié)構(gòu),,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,,工作時滾筒---地,,使炒貨食品上下、左右,、前后,、立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,,炒制出的食品色澤金紅亮麗,,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,,只需按動正反轉(zhuǎn)開關(guān),,電機既帶動滾筒反轉(zhuǎn),炒貨和小石子會一同出鍋,,自動分離,,迅速快捷,省事不費力,,干凈又衛(wèi)生,。是一種值得廣大中小關(guān)注的好設(shè)備,適合于炒貨廠,、商場、菜市場,、超市居民區(qū)農(nóng)村集市等固定經(jīng)營,,也可流動現(xiàn)炒多功能燃氣炒貨機、燃煤炒貨機炒板傈炒瓜子等,。
炒貨機特點:
一,、燃氣炒貨機是在手燒爐的基礎(chǔ)上升級改進型,,配有節(jié)能?萃罰?可調(diào)節(jié)火力大小,滾筒受熱均勻合理,。
二,、采用電加熱的炒貨機帶有溫控儀,可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)炒貨機滾筒內(nèi)的溫度,。
三,、電加熱炒貨機的滾筒外夾層內(nèi)裝有---的保溫棉材料,保溫性能---,,利用率高,,能---適應(yīng)各種物料的溫度需求,炒出的食品口感好,,同時可---熱效的損耗,。
四、電加熱炒貨機所選用的熱源為電熱管,。能耗比其他廠家的電爐絲低的多,,并且不見明火安全方便。
五,、在炒制物料時,,所炒的物料在滾筒內(nèi)成立體翻炒,不會發(fā)生粘鍋現(xiàn)象,,炒貨機炒制物料達到要求后,,只需按動開關(guān),就可以出鍋過篩分離,,無需人工輔助,。
炒貨機的適用范圍:
炒貨機適用于在各大超市、商場,、食品專賣店,、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)域等處---經(jīng)營和加工,。適合加工各種堅果類休閑食品,,尤其是在榨業(yè)更是不可缺少的設(shè)備,可對菜籽,。芝麻,、花生。核桃 花椒 豆類,、瓜子等---炒制出可口的食品,。
炒貨機炒傈子技術(shù)配方:
1、將篩選好的板傈清洗干凈,晾干,,進量選擇果型端正,、大小均勻字粒飽滿的傈子。
2,、炒貨機炒制傈子時應(yīng)選擇直徑在3厘米以內(nèi)的方形砂石,,并且清洗干凈。入鍋前應(yīng)將砂石清洗干凈的砂石晾干,。
3,、將清洗晾干后的砂石放入鍋內(nèi),加火后使溫度升至50度左右,,然后將板傈導(dǎo)入炒鍋內(nèi),,板傈和砂石的比例為1:2。
4,、待炒貨機內(nèi)板傈表面有八成熟時,,可加入糖稀,糖稀與板傈的比例為1:60左右,。
5,、待板傈表面形成一層的膜后,板傈的傈肉會,,便可出鍋,。
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