曲阜市康達(dá)商貿(mào)有限公司為您提供泰安榨油機(jī)炒鍋廠節(jié)-用,。
多功能炒貨機(jī)集各種大中小型炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)為一體,可使用液化氣或燃煤作為加熱源,,自動,、自動翻炒、自動出鍋,,整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼板加工成形,,外觀---氣派,美觀大方,清潔衛(wèi)生,,機(jī)器采用了---的滾筒結(jié)構(gòu),,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,,工作時滾筒---地,,使炒貨食品上下、左右,、前后,、立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,,炒制出的食品色澤金紅亮麗,,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,,只需按動正反轉(zhuǎn)開關(guān),,電機(jī)既帶動滾筒反轉(zhuǎn),炒貨和小石子會一同出鍋,,自動分離,,迅速快捷,省事不費(fèi)力,,干凈又衛(wèi)生,。是一種值得廣大中小關(guān)注的好設(shè)備,適合于炒貨廠,、商場,、菜市場、超市居民區(qū)農(nóng)村集市等固定經(jīng)營,,也可流動現(xiàn)炒多功能燃?xì)獬簇洐C(jī),、燃煤炒貨機(jī)炒板傈炒瓜子等。
炒貨機(jī)特點(diǎn):
一,、燃?xì)獬簇洐C(jī)是在手燒爐的基礎(chǔ)上升級改進(jìn)型,,配有節(jié)能?萃罰?可調(diào)節(jié)火力大小,滾筒受熱均勻合理,。
二,、采用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀,可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)炒貨機(jī)滾筒內(nèi)的溫度,。
三,、電加熱炒貨機(jī)的滾筒外夾層內(nèi)裝有---的保溫棉材料,保溫性能---,,利用率高,,能---適應(yīng)各種物料的溫度需求,,炒出的食品口感好,同時可---熱效的損耗,。
四,、電加熱炒貨機(jī)所選用的熱源為電熱管。能耗比其他廠家的電爐絲低的多,,并且不見明火安全方便,。
五、在炒制物料時,,所炒的物料在滾筒內(nèi)成立體翻炒,,不會發(fā)生粘鍋現(xiàn)象,炒貨機(jī)炒制物料達(dá)到要求后,,只需按動開關(guān),,就可以出鍋過篩分離,無需人工輔助,。
炒貨機(jī)的適用范圍:
炒貨機(jī)適用于在各大超市,、商場、食品專賣店,、連鎖店,、街道小吃等人口密集區(qū)域等處---經(jīng)營和加工。適合加工各種堅(jiān)果類休閑食品,,尤其是在榨業(yè)更是不可缺少的設(shè)備,,可對菜籽。芝麻,、花生,。核桃 花椒 豆類、瓜子等---炒制出可口的食品,。
炒貨機(jī)炒傈子技術(shù)配方:
1,、將篩選好的板傈清洗干凈,晾干,,進(jìn)量選擇果型端正,、大小均勻字粒飽滿的傈子。
2,、炒貨機(jī)炒制傈子時應(yīng)選擇直徑在3厘米以內(nèi)的方形砂石,,并且清洗干凈。入鍋前應(yīng)將砂石清洗干凈的砂石晾干,。
3,、將清洗晾干后的砂石放入鍋內(nèi),加火后使溫度升至50度左右,,然后將板傈導(dǎo)入炒鍋內(nèi),,板傈和砂石的比例為1:2。
4,、待炒貨機(jī)內(nèi)板傈表面有八成熟時,,可加入糖稀,糖稀與板傈的比例為1:60左右,。
5,、待板傈表面形成一層的膜后,板傈的傈肉會,,便可出鍋,。
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