供應(yīng)沙拉醬乳化機(jī)——在高粘性乳化物,,---是沙拉醬、卡仕達(dá)醬,、西點(diǎn)醬類產(chǎn)品的制造工藝中,,通常成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí) 把空氣混入制品中,粒徑過大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定,,缺少光澤,,制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化,污染,,易氧 化及外觀不光滑,。針對(duì)兩大問題,無錫江科開發(fā)的jps系列真空均質(zhì)乳化機(jī)組,,由均質(zhì)攪拌器,,中心葉片攪拌,刮 壁攪拌各自具有的特點(diǎn)相輔相成,,組合成科學(xué)的攪拌方式,。
沙拉醬屬冷加工產(chǎn)品,成品無經(jīng)過高溫殺菌工序,隨著食品生產(chǎn)機(jī)械的技術(shù)發(fā)展,,生產(chǎn)納米級(jí)食品,,并不難實(shí)現(xiàn),具有多年研發(fā)制造經(jīng)驗(yàn)的江科,,采用行業(yè)專li技術(shù)設(shè)計(jì)制造的成套沙拉醬生產(chǎn)線設(shè)備jps系列乳化設(shè)備,,其均質(zhì)分散技術(shù)都可以讓食品物料達(dá)到納米級(jí)的粒徑。安全衛(wèi)生級(jí)的設(shè)備環(huán)境下,,為您創(chuàng)造品質(zhì)---,、口感---的食品產(chǎn)品,生產(chǎn),、---的產(chǎn)品,,讓您---的抓住市場(chǎng)商機(jī),為您創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益,!
在高粘性乳化物,,---是沙拉醬、卡仕達(dá)醬,、西點(diǎn)醬類產(chǎn)品的制造工藝中,,通常成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí) 把空氣混入制品中,粒徑過大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定,,缺少光澤,,制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化,污染,,易氧 化及外觀不光滑,。針對(duì)兩大問題,我公司開發(fā)出的jps系列真空均質(zhì)乳化機(jī)組,,由均質(zhì)攪拌器,,中心葉片攪拌,刮 壁攪拌各自具有的特點(diǎn)相輔相成,,組合成科學(xué)的攪拌方式,,以達(dá)到---混合制品。采用抽真空的方式,,使所生產(chǎn)的 制品在攪拌過程中不再混入氣泡,,從而---可制造出富有光澤,細(xì)膩及延展性---的---產(chǎn)品,。
供應(yīng)沙拉醬乳化機(jī)——我們?cè)?--的基礎(chǔ)上,,結(jié)合了客戶實(shí)際需求,有選擇性得提供給客戶不同配置的機(jī)器,,以求帶到較高的---,。
jps高剪切均質(zhì)乳化機(jī)與傳統(tǒng)的設(shè)備對(duì)比:
⑴傳統(tǒng)設(shè)備需要1小時(shí)左右的分散過程,,jps乳化設(shè)備10分鐘就可以完成,節(jié)能,。
⑵傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),,帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),而jps乳化系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-10000轉(zhuǎn),,快速,。的線速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細(xì)化分散,,從而獲得更---的產(chǎn)品。
無錫江科研發(fā)的沙拉醬乳化機(jī)為成套均質(zhì)設(shè)備,,攪拌均質(zhì)一次完成,,在線式生產(chǎn),衛(wèi)生無死角,。生產(chǎn)的沙拉醬醬口感細(xì)膩,,外觀均勻漂亮,靜置不會(huì)油水分離,。而且無錫江科有自己的實(shí)驗(yàn)室,,實(shí)驗(yàn)室設(shè)備從5l到200l都有,能滿足各種打樣測(cè)試要求,,歡迎垂詢
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