無錫江科自動化技術(shù)有限公司為您提供成套沙拉醬乳化機(jī),、冷加工沙拉醬乳化設(shè)備、沙拉醬生產(chǎn)系統(tǒng)方案,。

沙拉醬乳化機(jī),，主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭定子+轉(zhuǎn)子同時工作,，乳液經(jīng)過高剪切后,，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄,，因而生成的混合液穩(wěn)定性---,。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用,。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與進(jìn)口工藝一樣,，也符合cip/sip清潔標(biāo)準(zhǔn)
沙拉醬是西餐中常用的調(diào)味品,，屬調(diào)味沙司的一種。沙拉醬按所用原料的不同可分為“輕”沙拉醬與“重”沙拉醬,�,！拜p”沙拉醬用白醋和橄欖油、花生油或豆油等植物油按3:1,，3:5,，2:5等比例調(diào)制而成，調(diào)制過程中可加入鹽,、胡椒,、芥末等調(diào)味料，也可加入新鮮的香辛料如：洋蔥,，大蒜,、番茄汁等。

“重”沙拉醬以油,、醋味基料,，還須有鮮蛋黃。調(diào)制“重”沙拉醬也可與不同香辛料搭配,，調(diào)制成不同風(fēng)味的“乳脂型”沙拉醬,。
jps系列成套沙拉醬乳化機(jī)的組成：
沙拉醬乳化機(jī)，主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn),。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭定子+轉(zhuǎn)子同時工作,，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩,，粒徑分布更窄,，因而生成的混合液穩(wěn)定性---。三組分散頭均易于更換,，適合不同的工藝應(yīng)用,。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn),。適宜的溫度,，壓力與粘度參數(shù)與進(jìn)口工藝一樣，也符合cip/sip清潔標(biāo)準(zhǔn),，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
jps沙拉醬高剪切均質(zhì)乳化機(jī)與傳統(tǒng)的設(shè)備對比：
⑴傳統(tǒng)設(shè)備需要40分鐘左右的分散過程,，jps乳化設(shè)備10分鐘就可以完成,，節(jié)能。
⑵傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),，而jps乳化系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-10000轉(zhuǎn),，快速。的線速度產(chǎn)生的剪切力,，使物料瞬間細(xì)化分散,，從而獲得更---的產(chǎn)品。 

成套沙拉醬乳化機(jī)jps高剪切均質(zhì)乳化機(jī)與同類其他設(shè)備的對比：
---問題,。同類其他設(shè)備在加工過程中,，高粘物料進(jìn)入腔體后，因背壓力大而輸送效果差,，導(dǎo)致物料在設(shè)備腔體中停留時間過長而導(dǎo)致---,。jps乳化系列設(shè)備在---效果的基礎(chǔ)上，減小了背壓阻力,，提高了輸送能力,，減少了停留時間，降低了物料---的狀況,。
多層多向剪切分散,。同類設(shè)備定、轉(zhuǎn)子等部件結(jié)構(gòu)單一,，多級多層的結(jié)構(gòu)只是單純的重復(fù)性加工,，相同的齒槽結(jié)構(gòu)易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過工作腔的短路現(xiàn)象。
jps乳化系列定,、轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用多層多向剪切的概念,，裝配式結(jié)構(gòu)使物料得到不同方向的剪切分散，杜絕短路現(xiàn)象,，超細(xì)分散完全,。
jps沙拉醬高剪切均質(zhì)乳化機(jī)的剪切速率更高，剪切分散的效果---,，再結(jié)合專門研制的電機(jī)后可以是粒徑范圍小到納米級,。而且無錫江科可以無償提供樣機(jī)給予客戶購前實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備從5l到200l---,，真正滿足各種打樣測試要求,，歡迎垂詢

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