諸城市貴合食品機械有限公司為您提供雞鴨鵝不銹鋼螺旋預冷機,。1,、概述
螺旋預冷機是我公司為各類肉雞,、肉鴨加工企業(yè)生產的預冷設備,,該設備具有性能---、使用方便,、預冷時間,、出雞(鴨)均勻等優(yōu)點,實為各類冷藏廠,、外貿等食品加工單位進行肉雞(鴨)胴體預冷的理想設備,。
2、基本結構與工作原理
螺旋預冷機主要由池體,、驅動系統(tǒng),、螺旋推進系統(tǒng)、鼓風系統(tǒng),、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,,整機全部采用不銹鋼制造而成,美觀,、潔凈,;該機驅動系統(tǒng)采用變頻器調速,具有調速,、節(jié)約能源等優(yōu)點,,用戶可根據生產實際自行設置預冷時間。
螺旋預冷機主要工作原理為通過冷卻介質(一般為片冰)將池體內的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃,,后節(jié)低于4℃),肉雞(鴨)胴體在螺旋推進器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間,而鼓風系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中---地翻滾,以達到冷卻均勻,;設計單獨出雞(鴨)系統(tǒng)使出雞(鴨)均勻。
3,、使用方法
1.根據生產實際需要,,將設備水平安裝于堅固的地面上,并固定牢靠,。
2.接通電源(380v),,觀察驅動電機轉動有無異常及轉向是否正確(從出口處看為逆時針方向),以及風機電機轉向是否正確(是否鼓風)。
3.一切正常后,,將池體中加滿水,,然后啟動片冰機(或直接加入冷卻水),待池中水冷卻到一定溫度后,即可開始使用。
4.使用過程中應注意不得將雜物掉進預冷機,,以免產生卡死等機械故障,。
5.每天下班后將池體中的水放凈,并清理干凈,以---下一班的正常使用。
6.軸承座應每月加注一次鋰基潤滑脂,,鏈條及鏈輪應每班用普通機械油潤滑一次,,以---設備的正常運轉,。
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