曲阜市康達商貿有限公司為您提供小型炒鍋機遷安輕便靈活。

多功能炒貨機集各種大中小型炒貨機的優(yōu)點為一體,，可使用液化氣或燃煤作為加熱源,，自動、自動翻炒、自動出鍋，整機采用進口不銹鋼板加工成形，外觀-氣派,，美觀大方，清潔衛(wèi)生,，機器采用了-的滾筒結構,，滾筒加熱均勻，并有保溫功能,，工作時滾筒-地,，使炒貨食品上下、左右,、前后,、立體翻炒，不會出現粘鍋現象,，炒制出的食品色澤金紅亮麗,，香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,，只需按動正反轉開關,，電機既帶動滾筒反轉，炒貨和小石子會一同出鍋,，自動分離,，迅速快捷，省事不費力,，干凈又衛(wèi)生。是一種值得廣大中小關注的好設備,，適合于炒貨廠,、商場,、菜市場、超市居民區(qū)農村集市等固定經營,，也可流動現炒多功能燃氣炒貨機,、燃煤炒貨機炒板傈炒瓜子等。

炒貨機特點：

 一,、燃氣炒貨機是在手燒爐的基礎上升級改進型,，配有節(jié)能?萃罰?可調節(jié)火力大小，滾筒受熱均勻合理,。

 二,、采用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可以根據需要調節(jié)炒貨機滾筒內的溫度,。

 三,、電加熱炒貨機的滾筒外夾層內裝有的保溫棉材料，保溫性能-,，利用率高,，能-適應各種物料的溫度需求，炒出的食品口感好,，同時可大大熱效的損耗,。

 四、電加熱炒貨機所選用的熱源為電熱管,。能耗比其他廠家的電爐絲低的多,，并且不見明火安全方便。

 五,、在炒制物料時,，所炒的物料在滾筒內成立體翻炒，不會發(fā)生粘鍋現象,，炒貨機炒制物料達到要求后,，只需按動開關，就可以出鍋過篩分離,，無需人工輔助,。

炒貨機的適用范圍：

 炒貨機適用于在各大超市、商場,、食品專賣店,、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)域等處-經營和加工,。適合加工各種堅果類休閑食品,，尤其是在榨業(yè)更是不可缺少的設備，可對菜籽,。芝麻,、花生,。核桃 花椒 豆類、瓜子等炒制出可口的食品,。

 

 

 

 

 

 

 

炒貨機炒傈子技術配方：

1,、將篩選好的板傈清洗干凈，晾干,，進量選擇果型端正,、大小均勻字粒飽滿的傈子。

2,、炒貨機炒制傈子時應選擇直徑在3厘米以內的方形砂石,，并且清洗干凈。入鍋前應將砂石清洗干凈的砂石晾干,。

3,、將清洗晾干后的砂石放入鍋內，加火后使溫度升至50度左右,，然后將板傈導入炒鍋內,，板傈和砂石的比例為1:2。

4,、待炒貨機內板傈表面有八成熟時,，可加入糖稀，糖稀與板傈的比例為1:60左右,。

5,、待板傈表面形成一層的膜后，板傈的傈肉會,，便可出鍋,。

 

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