溫縣珩利商貿(mào)有限公司為您提供鐵棍山藥原味粉560克,。山藥粉制作方法
目前企業(yè)采用的山藥粉制作方法主要有有兩種,，是干品打
粉法，第二種是預(yù)煮制備法，由于方法的技術(shù)含量較低,，操作
簡單,，生產(chǎn)成本較低,，現(xiàn)在大部分山藥粉生產(chǎn)企業(yè)普遍采用干品打粉
法,。
一、干品打粉法:
(1)選料,、清洗,、去皮。選擇光滑,、無病斑,、條形直順的新鐵棍鮮山
藥;去除泥污，在清水中清洗干凈;用削皮刀或竹片刮去外表皮,，并
挖除黑色斑眼,。
(2)切片。將去皮后的山藥,，切成02-03厘米厚的薄片,。
(3)固化、燙漂,。山藥切片后立即浸入05%亞氫鈉水溶液中進行
變色處理,，浸泡2-3小時后撈出:將撈出的山藥片用清水漂去藥液和
膠體，然后放人沸水鍋中燙漂6-8分鐘,，注意不要煮爛,，撈出后再用
清水漂去黏液。
(4)烘干,。將燙漂后的山藥片置60-65℃烘房或烘箱內(nèi)烘20小時,。在
烘干過程中應(yīng)注意倒盤1-2次，使山藥片烘烤均勻一致,。
(5)粉碎,。將烘干后的山藥片用電磨加工成粉,。
     聯(lián)系時請說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝,！
     聯(lián)系電話：13523369080,，13523369080，歡迎您的來電咨詢,！
     本頁網(wǎng)址：http://polopoo.com/cp/48828405.html
     推薦關(guān)鍵詞： 鐵棍山藥, 山藥粉, 山藥片, 山藥豆, 土特產(chǎn)