用不銹鋼,、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,，機(jī)械性能，采用皮帶傳動(dòng),，布局合理,，功耗低，,，安全,，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便,，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨,，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子,，出來時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離，十分方便,，炒出的炒貨即又好吃,，是大家創(chuàng)業(yè)的。以北京炒貨機(jī)為例,，有以下幾點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):

1,、滾筒加熱均勻，并有保溫功能,，熱每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機(jī)少用燃?xì)?,，9公斤。炒用半年,，節(jié)省下的燃?xì)赓M(fèi)用又可購(gòu)一臺(tái)炒栗機(jī),，節(jié)能(省錢)效果好。

2,、板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,，炒制中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封,，溫度高,，濕度更高，燜炒效果好,，炒制時(shí)間短,，熟的快,，熟的透，熟的勻,，可炒栗出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn),，了利潤(rùn)，了經(jīng)濟(jì)效益,。

3,、滾筒在地，使板栗上下左右前后立體翻炒,，再不需人工輔助也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻,。

4,、出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制,，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動(dòng)出國(guó)篩分離,，迅速快捷，省事不費(fèi)力,，干凈又衛(wèi)生,。

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