山東恒爾工業(yè)裝備有限公司為您提供真空滾揉機-雞柳滾揉機。真空滾揉機早期的人們，為了保留住時令蔬菜,，雞柳滾揉機從而發(fā)明了腌制食品。是用滾揉機來腌制食品,，避免了產(chǎn)品暴露在空氣中產(chǎn)生的一系列的反應。在我國，腌制食品有著很長的歷史，是我們傳統(tǒng)中國文化的一部分,。
真空滾揉機工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取,，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收,，增強肉的結(jié)著力,，提高產(chǎn)品的彈性，-制品的切片性,，防止切片時產(chǎn)生破碎,。增強保水性，提高出品率,。
真空滾揉機驅(qū)動裝置由電機經(jīng)過減速器帶動四個摩擦輪組成,，雞柳滾揉機摩擦輪用樹脂的輪緣、外繞包尼龍層,，加大驅(qū)動輪與筒體間的摩擦系數(shù),，而且外形美觀。在固定式滾揉筒中,，也有用電機經(jīng)減速器,，用鏈條或齒輪帶動滾揉筒的中心軸轉(zhuǎn)動的，四個 小輪只起支撐作用,。
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