諸城市科盛食品機械有限公司為您提供青蘿卜脆片真空油炸機 哈密瓜低溫油炸機 商用甜菜脆真空油炸設備,。山東科盛食品機械銷售真空油炸機概述:
1、 加熱,、油炸,、儲油、脫油,、脫水,、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,,產品含油量低,,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,,可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗,、酶促褐變和其他氧化變質等所帶來的危害,。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,,食品內部的水分自由水和部分結合水會急劇蒸發(fā)而噴出,,使組織形成疏松多孔的結構; 2,、自動控制溫度和壓力真空度,,無過熱、無過壓,,---產品和安全生產;
3,、脫油采用變頻調速,,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4,、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,,減少油的損耗,;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐,、雙室加熱系統(tǒng),、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,,使油脂始終保持清潔,,且減少了油的浪費;
6,、該機采用不銹剛材料制成,,具有工效高、性能穩(wěn)定,、安裝使用方便等特點,。
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