山東重諾工業(yè)裝備有限公司為您提供罐頭殺菌鍋、高溫殺菌鍋價(jià)格,。一,、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
罐頭殺菌鍋、高溫殺菌鍋價(jià)格 一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,，本設(shè)備通過3引入壓箱空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺面,，如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水京打入鍋頂部的噴水管或采用水循環(huán)系統(tǒng),。在殺菌時(shí),，由干加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外在鍋南的壓力,。因此,，為了避免殺面時(shí)玻璃瓶進(jìn)內(nèi)等壓面聯(lián)蓋，對(duì)馬口鐵灌兩端面凸出,，必須施加反壓力,，---是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺面,，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下,，由于壓縮空氣是---導(dǎo)熱體,，況老汽本身又具有一定的壓力，因此,，在殺菌時(shí)升溫過程中,，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),，才開放壓縮圣氣人鍋內(nèi),，使操內(nèi)增加05~08個(gè)---壓。特經(jīng)過殺菌后,，降溫冷卻時(shí),，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內(nèi)溫度下降,，禁汽詩強(qiáng)，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償罐頭殺菌鍋,、高溫殺菌鍋價(jià)格 ,。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1,、水浴式殺菌：菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,，這種方式熱分布比較均勻,。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水,，而是直接進(jìn)蒸汽升溫,，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在
空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻,。
3,、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速,，能全面,、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,，---適合軟包裝食品的殺菌重諾罐頭殺菌鍋,、高溫殺菌鍋價(jià)格 。
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