諸城市匯品機(jī)械有限公司為您提供鹵煮夾層鍋的注意事項(xiàng)。鹵煮夾層鍋是使用效果---的一種蒸煮設(shè)備,,可根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同工藝的蒸煮,,達(dá)到完全蒸煮的效果,蒸煮的產(chǎn)品香味濃郁,。鹵煮夾層鍋就是將鹵味的上色調(diào)味等步驟,,都綜合在一起,這也樣一來(lái)減少了操作過程上的麻煩,,另一方面,,顏色過重的鹵味在口感上也會(huì)有很大的影響,那么在面對(duì)眾多鹵煮夾層鍋的時(shí)候,,我們可能顯得有點(diǎn)茫然,,先讓我們了解一下鹵煮夾層鍋鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)以及優(yōu)點(diǎn)和用途吧,!
鹵煮夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng):
1、為保持清潔,,每使用一次,,即應(yīng)清潔一次。
2,、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否---,,應(yīng)將油杯中注滿滑脂。
3,、對(duì)于夾層鍋:
(1)鍋體需要---的接地引線,。初次接通電源時(shí),應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電,,如發(fā)現(xiàn)漏電,,應(yīng)立即檢查電器線路,待故障排除后才能重新通電,。
(3)嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí)將手放入鍋內(nèi),,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
(4)若出現(xiàn)操作失靈,,不加熱等故障,,應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后方可重新投入操作,。
(5)本設(shè)備只能在常壓(0mpa)下使用,,不允許帶壓使用,否則造成后果,,責(zé)任由用戶自負(fù),。
(6)整套設(shè)備要定期檢查(每月一次)。
鹵煮夾層鍋用途:
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,,廣泛應(yīng)用于糖果制藥,、乳品酒、糕點(diǎn),、飲料,、蜜餞、罐頭等食品加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜,、燉肉、熬粥等,,是食品加工提高,、縮短時(shí)間、---勞動(dòng)條件的好設(shè)備,。
鹵煮夾層鍋特點(diǎn):
加熱---
夾/層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱,,夾/層鍋具有受熱面積大,、熱---、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
安全方便
夾/層鍋鍋內(nèi)層鍋體內(nèi)鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,配有壓力表和安全閥,,外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全---。
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