中國(guó)山東諸城市重諾機(jī)械有限公司為您提供牛肉干蒸煮鍋，絕味鴨脖鹵制鍋，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋,。很多食物都是要經(jīng)過(guò)蒸煮,，蒸煮能盡可能得保持食物原來(lái)得味道，既能保持食物得營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,，吃起來(lái)又---得快,，我們自己在家吃用家里得大鍋就可以完成，那么食品加工廠用什么來(lái)進(jìn)行蒸煮得,？就要用夾層鍋,，又名叫蒸煮鍋，有立式和可傾式得這兩種安裝方式 ,，有電加熱,、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜崛�種加熱方式,，這些都是根據(jù)客戶需求來(lái)進(jìn)行選擇得,。如果我們?cè)谡糁笫澄飼r(shí)需要把鍋里得湯汁保留，讓湯汁重復(fù)使用,，我們可以選擇立式得夾層鍋,，要是需要湯汁跟食物一塊出來(lái)，就可以選擇可傾式夾層鍋,，并且我們公司的可傾式夾層鍋在手搖處是加有鎖止的,，這樣在鍋體傾斜到一定程度的時(shí)候，就可以進(jìn)行鎖住,，鍋體就不會(huì)有傾翻的現(xiàn)象,，這樣就可以防止---。我們公司生產(chǎn)的設(shè)備,，每一臺(tái)都精細(xì)到j(luò)i zhi,，請(qǐng)廣大客戶放心購(gòu)買。
設(shè)備介紹：
1,、加熱---
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,，夾層鍋具有受熱面積大、熱---,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
2,、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱,，外型美觀,、安裝容易、操作方便、安全---,。
電加熱夾層鍋,，出料方便 電加熱的夾層鍋使用前要先加導(dǎo)熱油，鍋體上帶有油位計(jì),，能直觀的看到導(dǎo)熱油的油位,，設(shè)備在出廠前就已經(jīng)調(diào)試好了，拉到家之后只需要接上380v的電源就可以使用,，電加熱夾層鍋是通過(guò)加熱管加熱導(dǎo)熱油來(lái)對(duì)鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱,，導(dǎo)熱油開(kāi)始升溫慢，但溫度升上來(lái)后降溫也慢,，比較適合粥類和鹵制食品,，導(dǎo)熱油的溫度可以升高到300度，所以我們好選擇帶保溫的夾層鍋,，不僅防止人員---還可以減少散熱,，節(jié)約能耗.傳統(tǒng)的鐵鍋在對(duì)食品進(jìn)行加熱時(shí)因?yàn)榛鹈缣�集中而容易加熱不均勻，有的地方還不熟有的卻糊鍋了,，電加熱的夾層鍋是通過(guò)加熱導(dǎo)熱油來(lái)對(duì)鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱,，導(dǎo)熱油是液體，溫度比較均勻,，不糊鍋,。

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