2019中國火鍋產業(yè)發(fā)展
china hotpot industry development conference 2019
同期舉辦：上海國際火鍋產業(yè)博覽會
展會時間：2019年05月29日-31日
展會地址：會展中心-上海虹橋
聯(lián)合主辦
中國烹飪協(xié)會
四川省火鍋協(xié)會
上海高登商業(yè)展覽有限公司
關于中國火鍋產業(yè)發(fā)展
中國火鍋產業(yè)發(fā)展作為中國火鍋領域重要的行業(yè)盛典活動，以“共享資源,，共贏未來”為宗旨，以“聚合創(chuàng) 變,，共享蔚藍”為主題,，面向行業(yè)，服務企業(yè),，著力于積極---和促進全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高發(fā)展的新階段,。匯聚 了全國各地的火鍋---企業(yè)與------火鍋供應服務品牌商以及全球近50個與地區(qū)的海外客商參會，通過行業(yè)---,、 企業(yè)家當下行業(yè)發(fā)展的---話題,，針對消費升級，新零售,、電商化,、資本賦能、品牌符號等---度,，多視角進行專題討 論,，探討新經濟形態(tài)下火鍋行業(yè)的---變革。同時,，帶給業(yè)界許多新技術,、新設備、新食材,、新產品,，助力火鍋行業(yè)的---發(fā) 展。還將發(fā)布2018年度涌現(xiàn)出來的全國火鍋---企業(yè)和200強門店榜單,，以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè) 等,。通過中國火鍋產業(yè)發(fā)展的窗口，集中展示火鍋產業(yè)的新力量,，感知火鍋產業(yè)新文化,，了解火鍋產業(yè)新品類，對接火鍋 產業(yè)新產品,，實現(xiàn)南北交融,，智慧分享，搭建學習促進、共同---的資源平臺,。
關于上海國際火鍋產業(yè)博覽會
上海國際火鍋產業(yè)博覽會簡稱：shce作為中國地區(qū)規(guī)格火鍋領域采購盛會,，展會以“火鍋舌尖上的中國，走出國 門”為主題,。在2017中國火鍋產業(yè)發(fā)展報告,，火鍋產業(yè)總銷售額為11700萬元，銷售額保持在20%以上的增長速度,。其中,，上海、重 慶,、深圳等地的火鍋消費表現(xiàn)---,，成為傲視全國的---板塊。上�,，F(xiàn)擁有2800萬人口的國際化---型城市和65000余家餐飲企 業(yè)的品牌集散地,，每年都有超過7000人外籍人士成為新上海人，預計2020年上海的外籍將達到80萬,。伴隨外籍人士在中國飲 食習慣的改變,，都將為中國火鍋產業(yè)的發(fā)展與文化交流提供沃土，同時也為中國火鍋企業(yè)走出---開啟一扇窗口,。展會將吸引來自 全國數(shù)百家火鍋連鎖企業(yè)與數(shù)千家火鍋供應企業(yè)前來參展,，以及數(shù)十萬名火鍋與餐飲領域的買家參會。開啟探索,、創(chuàng)變之路,！
強強聯(lián)手
為---的給中國火鍋產業(yè)發(fā)展提供一個宣傳、展示與合作的交流平臺,。自2019年5月開始,，中國烹飪協(xié)會與上海高登商業(yè)展 覽有限公司將中國火鍋產業(yè)大展與上海國際火鍋產業(yè)博覽會共同定于2019年05月29日-31日在上海會展中心召開�,；顒� 計劃總展出面積為六萬平米,，共涉及火鍋用冷凍調理食品、原料輔料,、火鍋底料,、魚糜及肉糜制品、火鍋相關設備及火鍋連鎖企 業(yè)等六大主題板塊涵蓋整個產業(yè)鏈,，展會將以上海為窗口依托---的中國市場消費需求,，全力打造成亞太地區(qū)影響力的火鍋 行業(yè)采購盛會，希望展會的舉辦能幫助---火鍋與餐飲領域供應鏈企業(yè)把握---形式,、消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,，確立正確的 企業(yè)戰(zhàn)略決策。屆時，有來自全國各地區(qū)數(shù)十萬名火鍋與餐飲領域人士齊聚上海,，共商“火鍋舌尖上的中國”發(fā)展大計,。
同期活動
會同期將舉辦四川火鍋宴上海分賽、火鍋炒料比賽,、國際進出口食品政策與---交流會,、進出口食品報關報檢 政策論壇會議,、“全球葡萄酒中國鑒評體系”(cwe)品鑒,、中法牛肉貿易懇談會、中澳活畜貿易及---研討會,、中國西班 牙牛羊肉技術商貿交流會,、中國進口食材品鑒會、中央廚房建設與---發(fā)展論壇,、微波加熱與餐飲包裝材料峰會,、冷鏈物流與 餐飲供應鏈發(fā)展---、---廚師烹飪---錦標賽,、餐飲新零售創(chuàng)業(yè),、旅游餐飲買家見面會、進口食品采購商洽談 會,、等多場論壇與活動
展出大類
火鍋底料及調味料：火鍋底料干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等,、蘸料、豆瓣醬,、油脂麻醬,、香油、辣椒油,、花椒油等,；
火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類,，魚糜及肉糜制品,、丸子，菌菇類,，毛肚,、百葉、黃喉,、鴨鵝腸,、鴨血、粉絲粉條,、蔬菜,、丸子、火鍋面、豆制品等,；
冷凍調理食品：火鍋調理制品,、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產,、速凍面米制品,、裹面制品、菜肴制品,、果蔬制品,、燒烤制品(煙熏)制品等；
原料輔料：冷凍食品原料,、配料,、香料、食品添加劑等,；
火鍋飲品：酒精類飲品白酒,，黃酒，啤酒等,，非酒精類飲品涼茶,，碳酸性飲料等，現(xiàn)調飲品,，冰淇淋甜品等,；
火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機,、食品加工設備,、包裝設備、速凍設備,、火鍋加工相關配套設備,、中西廚房設備、不銹鋼廚具,、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等,；
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè),、西餐連鎖企業(yè),、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務類,、收銀,、點菜系統(tǒng)類、服裝類,、調味品類,、廚具類,、餐廳裝修等相關配套行業(yè)。
參展費用
---展位：
a：國內企業(yè)：12800.00/展期rmb 3m×3m
b：國外企業(yè)： 4800.00/展期usd 3m×3m
注：標準展位包括：三面白色壁板,、中英文楣牌制作,、咨詢桌一張、折椅二張,、地毯滿鋪,、展位照明、220v/5a電源
插座一個,、廢紙簍一個,。
· 室內光地：
a：國內企業(yè)：1200.00rmb/平方米/展期
b：國外企業(yè)：480.00usd/平方米/展期
注：少36平方米起租“光地”只提供參展空間，不包括展架,、展具,、地毯、電源等
目標觀眾丨
各國相關組織與協(xié)會,、各國駐華機構、商貿機構,、國際買家中國采購辦,、國際商貿機構等；
火鍋與餐飲連鎖企業(yè),、火鍋與餐飲食材領域的進口商,、加工商、生產商,、經銷商及相關領域供應商等,；
火鍋與餐飲投資商、加盟商,、金融機構,、商業(yè)地產開發(fā)商、業(yè)主方,、物業(yè)管理公司,、酒店運營商、培訓機構,、酒店設計事務
所等,；
電子商務行業(yè)：火鍋與餐飲領域網(wǎng)站---、此類網(wǎng)站的投資商等,。
組委會聯(lián)絡部
如欲訂展位和了解更多信息,，請通過以下聯(lián)絡方式。
上海高登商業(yè)展覽有限公司
地址:/add：上海市閔行區(qū)閔虹路166號城開中心3號樓712-716室 (201102)
聯(lián)系人/to：金鑫 兼微信
qq咨詢/fax：2316903020
e-mail:[email protected]