富硒茶的外觀其實跟其他的茶葉差不多的,,其本質(zhì)是綠茶,,經(jīng)過后期的加工可以做出白茶、紅茶等,。那么它為什么叫富硒茶了?原因是因為茶葉里面的硒元素含量遠(yuǎn)高于其它茶葉,,富硒綠茶,這種微量元素達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)時(0.5mg/kg),。
硒能提高人體,,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及和球蛋白的合成。硒對結(jié)chang癌等多種具有明顯的抑制和防護(hù)的作用,,其在機體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物烯醇具有較強的活性,。硒與---e、大蒜素,、亞油酸,、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同的功效,,增加活性,。同時,硒具有減輕和---重金屬毒性的作用,。
硒又分為植物活性硒和無機硒兩種,,無機硒一般指鈉和---鈉,包括有大量無機硒殘留的酵母硒,、麥芽硒,,從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得,無機硒有較大的毒性,,且不易被吸收,,不適合人和動物使用。硒元素對人體健康的重要性,,---每日攝入量的安全范圍和我國富硒茶生產(chǎn)的概況,,分析了當(dāng)前各地富硒茶產(chǎn)品的狀況和存在的主要問題,研究總結(jié)了目前標(biāo)準(zhǔn)和陜西,,安徽,,貴州等富硒茶地方標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和指標(biāo).提出了要加快制定科學(xué),合理的或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以統(tǒng)一規(guī)范富硒茶的生產(chǎn)和產(chǎn)品,,通過加強---來促進(jìn)我國富硒茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展的建議.
攝入量:
硒對人體的重要生理功能越來越為各國科學(xué)家所重視,,各國根據(jù)本國自身的情況都制定了硒營養(yǎng)的攝入量。美國成年男女硒的每日攝入量rdi分別為70微克/天和55微克/天,而英國則為75微克/天和60微克/天,。中養(yǎng)學(xué)會的成年人攝入量為50~200微克/天,。食物硒含量受地理影響很大,土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的---差異,。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,,就屬于貧硒土壤,我國72%的國土都屬貧硒或缺硒土壤,,長期攝入---缺硒食品,,必然會造成硒缺乏---。
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