1.    開門次數(shù)應(yīng)盡量減少，時(shí)間盡量短為宜,。若每次開門半分鐘至一分鐘,，箱內(nèi)恢復(fù)原狀則壓縮機(jī)至少工作五秒，耗電0.008kwh

2.    盛夏時(shí)節(jié),，冷柜,、冰柜、展示柜的冷藏室溫度調(diào)到5度比定為8度每月多耗電十幾千瓦時(shí),，且保鮮差,。一般食物保鮮效果8至10度事宜。

雙溫型冷柜冷凍室的溫度定在-14度比-18度省電2%左    右

3.    貯存食物不易過滿過緊,。食品之間與箱壁之間應(yīng)有10毫米以上的空隙,。有利于冷氣均勻減少耗電。

4.    熱的食品冷卻至室溫后,，放入冰柜,。減少用電量和不---的水分。

5.    蒸發(fā)器的霜達(dá)到5毫米時(shí)應(yīng)及時(shí)除霜,。

6.    制作冷凍食品時(shí),，使用冷開水，忌用熱開水,。在夜間放入電冰箱,，因?yàn)橐归g環(huán)境溫度低。

7.    經(jīng)常保持冷柜背部潔凈,，冷凝器,、壓縮機(jī)灰塵過多影響散熱。

8.    光線好的房間,，可盡量避免使用冰柜照明燈,。

9.    有內(nèi)臟的雞、魚等可以的的話挖去內(nèi)臟,，晾干再包裝好,，然后放入冷藏室冷藏，過后放入冷凍室,。小包裝的食品不但省電,，而且保鮮效果好。

10.  冷凍食品使用前,，先放在冷藏室慢慢化水,，充分利用能量。

冷鏈?zhǔn)侵改承┦称吩���,、�?jīng)過加工的食品或半成品,、特殊的生物制品和---，在經(jīng)過收購、加工,、滅活后,，在產(chǎn)品加工、貯藏,、運(yùn)輸、分銷和零售,、使用過程中,，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗,，防止污染和變質(zhì),，以---產(chǎn)品食品安全、生物安全,、---安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng),。一個(gè)完整的冷鏈包含產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏,、運(yùn)輸和銷售四個(gè)環(huán)節(jié),，隨著我國居民生活水平的上升，冷鏈?zhǔn)称沸枨?--增加,，未來冷鏈行業(yè)發(fā)展前景可期,。

冷鏈行業(yè)中涉及到各種各樣的冷鏈設(shè)備終端，比較典型如廣泛應(yīng)用于超市,、商場,、便利店的冷藏/冷凍柜，對照明燈具有特殊的要求,。其作用不僅僅只是照明,，還具有裝飾的功能，通過照明增加了照度,，顯得冰柜里冷藏的冷鮮產(chǎn)品非常潔凈,，增加客戶的購買欲，吸引客戶購買更多產(chǎn)品,，提升銷量,。

此外，冷藏照明對照明燈具也有-量的要求,。冷藏/冷凍環(huán)境要求燈具-量不能太高,，傳統(tǒng)的白熾燈、日光燈,、節(jié)能燈等產(chǎn)品,，-量高，對空壓機(jī)制冷會(huì)加大功率,，很容易炸毀和損壞,，壽命短,，更換頻繁，并不適合在這種環(huán)境中使用,。同時(shí),，若燈具炸毀，燈具內(nèi)部泄露出的污染物會(huì)對食品造成成污染,，引發(fā)食品安全---,。因此，led照明就成為了比較合適的選擇,。

據(jù)ofweek產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2017年全球商用冷藏/冷凍展示柜市場容量近1600萬臺(tái)，預(yù)計(jì)到2022年全球商用冷藏/冷凍展示柜達(dá)1970萬臺(tái),。對我國來說,，冷鏈行業(yè)的主要有利因素為：-推動(dòng)、城鎮(zhèn)化建設(shè),、人們對食品安全要求提高,、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，在這些有利因素的推動(dòng)下,，食品冷鏈物流行業(yè)未來發(fā)展可期,，同時(shí)商用冷藏柜有望協(xié)同冷鏈物流行業(yè)而快速發(fā)展，預(yù)計(jì)未來中國商用冷藏柜市場將保持兩位數(shù)的增長,。

　保養(yǎng)展示柜小知識(shí)

1,、不可受太陽直射或放在烤爐間使用。保鮮展示柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于35℃,。

　　2,、插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定a數(shù)，保鮮展示柜電源必需使用獨(dú)立插座,。插座必需---接地,；

　　3、放置食品不要太靠近出風(fēng)口,、商品擺放時(shí)應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙,，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流,，溫度均勻,。