冷鏈?zhǔn)侵改承┦称吩�料、�?jīng)過加工的食品或半成品,、特殊的生物制品和---,，在經(jīng)過收購、加工、滅活后,，在產(chǎn)品加工,、貯藏、運輸,、分銷和零售,、使用過程中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下,，減少損耗,，防止污染和變質(zhì)，以---產(chǎn)品食品安全,、生物安全,、---安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。一個完整的冷鏈包含產(chǎn)品加工,、儲藏,、運輸和銷售四個環(huán)節(jié)，隨著我國居民生活水平的上升,，冷鏈?zhǔn)称沸枨?--增加,，未來冷鏈行業(yè)發(fā)展前景可期。

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便利店飲料柜的選購要點

制冷：風(fēng)冷方式,，采用冷風(fēng)降溫來實現(xiàn)制冷，制冷效率---,，速度快,，而且溫度分布均勻，但是結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,，所以成本比較高,，一般多應(yīng)用于大容量的便利店飲料柜。另外也有少部分便利店飲料柜,，采用直冷方式,，便利店飲料柜利用蒸發(fā)器散熱，通過便利店飲料柜空氣的自然流動進行制冷,，制冷速度又比較慢,，但它耗電低、噪聲小,、保鮮能力好,、---。