蒸煮鍋清潔：
1.關機。2.傾斜鍋的身體,，把殘留的藥材和水全部倒出來,。收集后放在桶里或包里。3.用油灰刀,、掃帚,、板刷去除蒸煮內(nèi)外殘留的藥材，用板刷,、抹布將蒸煮清洗干凈,，然后用飲用水清洗干凈。
注意事項：
1.用前,，即使道路內(nèi)的蒸氣逆流,，也要開啟鍋蓋，查驗并去除鍋內(nèi)蒸氣管道的材料，查驗并啟動排放裝置,，查驗完畢后開始充電,，進入蒸氣進行蒸煮。2.蒸的時候放少量蒸氣,，直接蒸就可以了,。3.烹調(diào)完成后，應及時關閉蒸氣閥體,，開啟鍋蓋,，取出原料，清洗鍋體內(nèi)膽和環(huán)境衛(wèi)生,，清洗時注意電氣設備的安全,，防止漏電。4.蒸：就是用蒸氣蒸---或燉爛,，用保溫,、蒸(煮的時候是水，沒有水的是蒸)來停止蒸氣排出,，直到藥成熟為止,。
高壓蒸煮鍋具有以下特點：
1.高壓蒸煮鍋高壓蒸煮鍋鍋底設有蒸汽擴散盤管、供水,、進水,、排污、液位等接口,。蒸汽擴散管與水混合加熱鍋里的粽子,。
2.鍋爐本體垂直使用時，可以用行車進行卸料,。烹飪完成后,，鍋爐中的水不需要排出(反復使用后，可通過底部排水閥排出),，介質(zhì)可以繼續(xù)使用,，降低了成本，節(jié)約了能源,。
3.鍋的外部用保溫層保溫,，避免鍋內(nèi)熱量散失，操作時高溫,。
4.高壓蒸煮鍋鍋爐門的結(jié)構由固定型法蘭螺栓連接改為氣動快開型,。增加了點對點感應---、聯(lián)鎖和聯(lián)鎖功能,。當操作過程中某一環(huán)節(jié)操作不---時,，無法進入下一個操作控制(即使操作控制按鈕無效)。
蒸煮鍋使用注意事項：
1、使用蒸汽壓力,，不得長時間超過定額工作壓力以免產(chǎn)生設備耐不住壓力產(chǎn)生,。
2、剛開始開機后進行進汽時應緩慢開啟進汽閥,，佛山高壓濃湯煮鍋,，直到需用壓力為止，高壓濃湯煮鍋廠家,，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器，應始終將閥門打開,；如無疏水器,，高壓濃湯煮鍋批發(fā)，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,，高壓濃湯煮鍋價格，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。
3,、安全閥要保持一直生效做好經(jīng)常的檢查，出現(xiàn)故障后及時的修復或者是直接的進行更換,。
4,、蒸煮鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化,，在超壓的時候要進行排汽,，低壓要做好進汽工作。
5,、停止進氣后,，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水,。
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