小烤箱烤制時(shí),，放入食物選擇烘烤溫度就可以了,，但大中型烤箱通常有上,、中、下三層,，如果食譜上沒有---注明上下火溫度,，可將烤盤放在中層。

若烤箱只有上下兩層,，河北電烤箱,，建議將上下火的溫度相加除以二，然后將烤盤置于上層,，但也要不時(shí)留意,，避免食物烤得過焦。

采用不銹鋼-管,，上下管獨(dú)立溫控,，細(xì)分火候，可單獨(dú)調(diào)溫,，每種食材信手拈來,，商用電烤箱，烤面包蓬松綿軟,，烤整雞香酥脆嫩,。

電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實(shí)安全,�,？鞠洳牧细叩漠a(chǎn)品需要采用兩層玻璃，和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料,。有歐洲a13,。中的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤位置,，能分別接近上火,、接近下火和位于中部。此外,，烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn),。

隨機(jī)附件比如燒烤架、燒烤盤,、取物夾,、屑盤、旋轉(zhuǎn)烤叉組件等是否配備齊全,、是否,、保修條款是否合理等都是購買時(shí)烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開關(guān),，達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作,，低于溫度再繼續(xù)加熱,。