脫水蔬菜具有新鮮的色,、香,、味、形,、質(zhì),,而且便于儲存,在蔬菜旺季將過剩地區(qū)的蔬菜加工成脫水蔬菜,,銷售到缺菜地區(qū),,貢菜烘干機,這樣不僅每個季節(jié)都能吃到想吃的食物,,口感品質(zhì)都不變化,至于蔬菜烘干機使用方法及技術工藝具體內(nèi)容如下,。
1,、原料挑選選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優(yōu)去劣,,剔除有病蟲,、腐爛、干癟部分,。以八成成熟度為宜,,過熟或不熟的亦應挑出,除瓜類去籽瓤外,,其他型蔬菜可用清水沖洗干凈,,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬,。
2,、切削,、燙漂將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲,、條等形狀,。預煮時,因原料不同而異,,貢菜烘干機多少錢一臺,,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水水溫一般在150℃以上中略煮片刻,,貢菜烘干機報價,,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類不燙漂處理,。
近年來,,我國果蔬商品化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,,烘干技術一直制約著果蔬商品化的發(fā)展,貢菜烘干機廠家,,隨著蔬菜烘干的需要,,我國蔬菜烘干機技術越來越成熟。商品果的只有在有效的烘干機設備烘干后才能-商品果的保存期,,-產(chǎn)品外觀和內(nèi)部的品質(zhì),,從棗、核桃,、柿子,、杏,、葡萄、圣女果,、枸杞等的烘烤干制,,在到香蕉片、芒果片,、菊花,、辣椒、生姜,、蔬菜切片等物料的烘烤干制,,果蔬烘干機設備效率難題,烘干技術自循環(huán)分段烘干技術正在解決果蔬烘干機設備效率難題,。下面我們學習一下蔬菜烘干機的技術有哪些:
烘房——農(nóng)產(chǎn)品烘房——隧道式烘干機——智能全循環(huán)箱式烘干機,,烘干機技術初步解決果蔬烘干機設備效率難題
烘干機技術:自循環(huán)分段烘干技術已經(jīng)成功應用于福爾喜智能全循環(huán)箱式烘干機。
自循環(huán)分段式烘干技術:自循環(huán)烘干技術 分段烘干技術 自動恒溫加濕技術
自循環(huán)烘干技術:是指物料能夠在烘干機內(nèi)不斷循環(huán)烘干,,直至烘干至要求的產(chǎn)品狀態(tài),;
實現(xiàn)不同批次不同品種、不同水分物料烘干后產(chǎn)品水分含量及品質(zhì)達到相對統(tǒng)一的標準,;
分段烘干技術:是指在烘干過程中實現(xiàn)分階段控溫,、控濕、控時,,滿足物料烘干在不同階段的要求,,-產(chǎn)品品質(zhì);
|