高溫影響產(chǎn)品烘干后的,,所以海產(chǎn)品的烘干一般要求在低溫下進(jìn)行,。海產(chǎn)品含水量比較大,,因此控制好排濕量是決定烘干的重要因素,,同時需要較大的循環(huán)風(fēng)量和風(fēng)速,,避免水汽停留在物料表面,。
空氣能熱泵烘干機(jī)適用于魚干,、對蝦,、貝、魷魚干,、,、-、海參,、海馬,、海帶、海藻小魚等海產(chǎn)品,。機(jī)器能夠?qū)娣績?nèi)的溫度和濕度進(jìn)行的控制,,有效地避免海產(chǎn)品變-題的出現(xiàn),對產(chǎn)品的顏色的定性也起到-的效果,。
空氣能熱泵烘干設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用僅為傳統(tǒng)干燥設(shè)備的1/4-1/3,,可以大-低人力管理成本。干燥過程節(jié)能,,干燥產(chǎn)品高,,非常適合75℃以下的物料干燥。同時,,熱泵的應(yīng)用可以有效利用能源,,全自動貝類烘干房設(shè)備,保護(hù)環(huán)境,,減少溫室效應(yīng),,防止臭氧層破壞。這是一種非常的干燥設(shè)備,。將其應(yīng)用于干燥過程,,不僅可以降低能耗,而且對節(jié)能,、,、節(jié)能具有重要意義。
傳統(tǒng)烘干方式的缺點(diǎn):
受天氣影響,兩種方法都應(yīng)在天氣晴朗時進(jìn)行,,但魷魚捕撈期正是廣東,、廣西、福建等地一年中雨水量多的立夏之后的時節(jié),,晴天較少,。一旦干燥過程中出現(xiàn)降水,魷魚就會受潮發(fā)霉,,從而導(dǎo)致魷魚干下降,。耗時且不衛(wèi)生。吊掛或網(wǎng)干方式需要6~10天曬干,,而且是在室外進(jìn)行,,難免會受蒼蠅和昆蟲的污染,衛(wèi)生情況不樂觀�,,F(xiàn)代干燥方法:空氣能熱泵魷魚烘干機(jī)是理想的烘干設(shè)備,,現(xiàn)在很多人開始使用空氣能熱泵魷魚烘干機(jī)來干燥魷魚。此方法魷魚是在烘房里干燥,,干燥環(huán)境干凈衛(wèi)生,。在烘房里干燥一定要注意干燥溫度及濕度。溫度過高會導(dǎo)致魷魚蛋白質(zhì)變性,,表面快速干燥結(jié)痂,,造成假干現(xiàn)象。魷魚烘干室的理想溫度范圍是35到45度,,高溫度不能超過50度,。高的魷魚干除了要低溫烘干外,貴州全自動貝類烘干房,,還要做好排濕處理,。因為魷魚含水分多,而且夾雜著油脂,,脫水比較困難,。一旦烘房內(nèi)空氣的濕度過高,全自動貝類烘干-格,,魷魚的脫水速度就會降低,,水汽也會在魷魚的表面停留,導(dǎo)致細(xì) 菌滋生,。
目前我國海產(chǎn)品總產(chǎn)量3500萬噸,,我國海產(chǎn)品正朝著深加工方向發(fā)展,依靠技術(shù)-提高產(chǎn)品競爭力,。海產(chǎn)品加工應(yīng)采用新方法,、新工藝,、新技術(shù),在現(xiàn)有加工技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)-,。作為海鮮干加工中的重要環(huán)節(jié),,全自動貝類烘干房生產(chǎn)廠家,其烘干技術(shù)直接影響到海鮮的加工-,。-疑問,,在海鮮干燥行業(yè),烘干是一個耗能很大的過程,,需要烘干和加工的海鮮產(chǎn)品很多,因此空氣能熱泵海鮮烘干設(shè)備具有很大的發(fā)展?jié)摿�,。水產(chǎn)品烘干機(jī)是用來烘干魚,、蝦、蟹,、貝類等的烘干機(jī)設(shè)備,,水產(chǎn)品干燥加工對其儲存、運(yùn)輸非常重要,,因此水產(chǎn)品烘干機(jī)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用也有著舉足輕重的-,。
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