鍍鋅冷凍盤鍍鋅板冷凍盤冷凍盤在扇貝加工中的應(yīng)用
扇貝作為一種主要的海洋漁業(yè)資源通常制作成鮮冷貝柱,,鮮冷貝柱也是現(xiàn)在市場上比較受歡迎的產(chǎn)品。那么鮮冷貝柱是怎樣加工出來的呢,?這就需要用到一樣主要的工具:冷凍盤,。
1、我們在對扇貝進行加工之前要做的就是將扇貝清洗干凈,,將扇貝的內(nèi)臟去除,,然后必須使用干凈的海水進行漂洗,但記住不要漂洗時間過長,,這樣才能---扇貝的原汁原味,。
2、然后將貝肉分成大小不同的等級,,然后就要用到了我們的冷凍盤了,,將貝肉裝在盤內(nèi),在零下28℃的低溫下進行速凍,。此外,,在進行速凍的過程中還要進行二次澆水。
3,、當速凍完成之后下一步就是進行脫盤操作,,巢湖鍍鋅冷凍盤,當溫度低于零下15℃就可以脫盤,。
4,、脫盤后的貝肉就需要鍍上一層冰衣處理,使得貝肉看起來光滑,、平整,、透明。
5,、后一步就是進行包裝冷藏,,冷藏是注意要使冷藏溫度保持在零下18℃。 鍍鋅冷凍盤鍍鋅板冷凍盤
鍍鋅冷凍盤鍍鋅板冷凍盤冷凍盤是魚類和各種肉類在進行冷凍加工的---的設(shè)備,,但是每次使用完了之后我們就會發(fā)現(xiàn)盤子上沾有很多的肉類和魚類的滲出的---,,這些液體和容易滋生,以及對盤子產(chǎn)生很---的腐蝕,,因此我們每次使用完之后都要進行清洗和消毒,,那么正確的清洗消毒步驟是怎樣的? 1,、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒,、油脂清洗下來,,因為熱堿水能夠和中和盤子上的油脂。 2,、然后用清水將盤子清洗一邊,,將熱堿水沖洗下來。 3,、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘,,將盤子洗干凈,并且做初步的消毒,。 4,、對盤子進行瀝水、晾干,,然后放進消毒設(shè)備中進行消毒,。
12、鍍鋅冷凍盤鍍鋅板冷凍盤不銹鋼冷凍盤靈活(四方向的插入設(shè)計,,無形中提高空間利用和操作的方便性,,而且其堅固的底版設(shè)計亦符合輸送滾輸和自動包裝系統(tǒng)使用)。
采用加厚鋼材制造,,堅固---,,承載能力大;
2,、外形美觀,;表面鍍鋅或靜電噴塑處理,鍍鋅冷凍盤廠家,,無須維護,,鍍鋅板冷凍盤,極長的使用壽命,;
3,、適用于叉車作業(yè),不銹鋼冷凍盤存儲貨物方便,;
4,、鍍鋅冷凍盤鍍鋅板冷凍盤不銹鋼冷凍盤可根據(jù)載載量及外形尺寸等要求設(shè)計定做;
鍍鋅冷凍盤鍍鋅板冷凍盤304不銹鋼冷凍盤上口內(nèi)徑380*480*30mm 下口內(nèi)徑360*460*30mm客戶如果覺得這些參數(shù)不是所需的,,我們可以根據(jù)客戶的情況定制參數(shù)在技術(shù)細節(jié)上,,我們的不銹鋼鍍鋅冷凍盤鍍鋅板冷凍盤冷凍盤采用0.8mm304材質(zhì)不銹鋼板制作;上口采用三角沿,,滾焊處理,,雙面加強型冷凍盤主用于食品車間肉食品的冷凍,�,?芍剌d5kg的重量,,龍祥承攬各種食品加工企業(yè)的安裝工程,,并承接整套廚房設(shè)備的設(shè)計制造與安裝,。 多年來,,我廠以高的產(chǎn)品,,---的社會信譽,,樹立了"誠信務(wù)實"的品牌形象,,并獲得了廣大用戶的一致---,。歡迎新老客戶前來訂購
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