虎皮雞蛋是很多人愛(ài)吃的食物，虎皮雞蛋的做法是鮮蛋經(jīng)過(guò)煮熟,、剝殼,、油炸后加入調(diào)料做成的�,；⑵るu蛋的蛋白起縐,，現(xiàn)出深黃色的皮層，形似虎皮,，故而得名,。虎皮雞蛋具有形態(tài)美觀,、嫩爽好吃,、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味別致的特點(diǎn),。雞蛋6個(gè),，干淀粉50克，油500毫升,，生抽1小勺,，電商用虎皮雞蛋，白糖1小勺,，番茄醬3大勺,，鹽1/4小勺。雞蛋煮熟去殼,，在干淀粉上滾一滾,。

虎皮雞蛋的做法：在鍋底留點(diǎn)油，放上冰糖,，四川虎皮雞蛋,，開(kāi)小火炒出糖色，加上適量的開(kāi)水,，這樣糖色就調(diào)好了,。把雞蛋放在砂鍋中,，高鐵用虎皮雞蛋，把糖色倒進(jìn)去,，蓋上蓋子小火煮30分鐘,，把香料撿出來(lái)，加上水淀粉攪拌一下,，把湯汁煮的濃稠,，開(kāi)大火收一下湯汁出鍋，由此可見(jiàn)它的做法并不復(fù)雜,，歡迎大家咨詢我們,。我們一定為您提供合格的虎皮雞蛋。味道鮮美,。