商用電磁爐的日常維護有哪些呢,？

商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作-體內(nèi)部存有一定的溫度，為使商用電磁爐發(fā)揮-的作用,，并正常工作,，延長其使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去,，所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱,，燃氣單頭大鍋灶，進風口或者出風口處請勿堆放雜物,，以免吸進機芯內(nèi),，或者堵住散熱風扇，影響散熱,�,？諝忾_關不要位于商用電磁爐的正上方，防止水蒸氣進入開關里面,，降低使用壽命,。

商用電磁爐因其節(jié)能的特性，被稱為“綠色爐具”,。功率在8kw,、12kw、15kw的商用電磁爐,，也稱作電磁小炒爐,，主要適用于酒店,，餐館，酒樓,，根據(jù)菜品的類型,，可-滿足30-50人分量；3500w,、5000w的電磁爐，一般而言一個菜品可滿足10-20人分量,，燒水熬湯鹵煮皆可,，適用于小餐廳、私房菜館,、飯館,、火鍋店等面積有限、就餐人數(shù)較少的場所,。