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洗潔精原料檸檬酸的作用：檸檬酸的使用方法和具體比例

    檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,，又名枸櫞酸,，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水,，無(wú)臭,，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水,。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸,。在工業(yè),，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有很多的用途,。

    檸檬酸又稱枸緣酸,，化學(xué)名稱2----1，2,，3--,。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸,。檸檬酸的用途非常廣泛,，用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,，瓶裝洗潔精廠家,，可做為食品的酸味劑,，抗l氧化劑，ph調(diào)節(jié)劑,，用于清涼飲料,、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中,。用于醫(yī)l藥工業(yè)占10%左右,，主要用作抗凝l血?jiǎng)�、解酸��,、矯味劑,、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,，用作緩沖劑,、絡(luò)合劑、金屬清洗劑,、媒染劑,、膠凝劑、調(diào)色劑等,。在電子,、紡織、皮革,、石油,、建筑、攝影,、塑料,、鑄造和陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域中都有十分廣闊。

檸檬酸作用

     檸檬酸主要用作酸味劑,、增溶劑,、緩沖劑、抗l氧化劑,、除腥脫臭劑,、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑,、調(diào)色劑等,。此外，檸檬酸還有抑制-,、護(hù)色,、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用,。檸檬酸還具有螯合作用,，飯店用洗潔精廠家,，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,，從而阻止速凍水果變色變味,。